種福園 中国北方の家庭料理で、中華風クレープの皮に食材を巻いて食べる斤餅。モチっとした皮に野菜や牛肉、豚肉などを巻いて濃厚な蔥醬をかけてパクリ！ 口の中にふわっとおいしさが広がる。1人で気軽に入れるのもいい。   […]
レトロな店に気分アゲアゲ↑ 台湾料理とビールでカンパ～イ｜磚窯古早味懷舊餐廳（敦南店）
磚窯古早味懷舊餐廳（敦南店） キャラグッズや骨董品が並ぶ店内で、ビール片手にモリモリ食べよう。私のおすすめ「芋頭米粉」はタロイモとビーフンの鍋。地味な見た目は決してインスタ映えしないが味は絶品。小サイズでも大きな鍋でボリ […]
相席ご免！ 嘉義から毎日直送のカキはプリッと新鮮｜布袋鮮の蚵
布袋鮮の蚵 ランチどきは大混雑で撃沈。リベンジで外席をなんとかゲット。と、思いきやオーダー中に他人が占領……（涙）。店のオバチャンの計らいでようやく相席へ。カキ嫌いな私だが、ここのは特別。生臭くないから好き♡   […]
香辛料たっぷりの遊牧民料理。 お酒もしっかり飲める｜秦味館
秦味館 羊肉の串焼き、ジンギスカン風の具だくさん鍋、きしめん風のあっさり冷麺など、どれも香辛料をふんだんに使った料理のオンパレード。お酒にもよく合う。アルコールはビール、紹興酒、高梁酒などが揃う。 [map […]
孫の代まで伝えたい、ここでしか味わえないものがこのお店にはある｜台北 人和園
つい、この間、久しぶりに言ってきましたよ〜。人和園。 名前からしていいですよね〜 このお店、めっちゃ有名だから今更紹介するのも戸惑うのですが、やっぱり久しぶりに来たので書きます。 そうそう、タイトルにもある […]
店員は若く明るく好印象。新感覚中華店へ行ってみよう｜開飯（四川）
開飯（四川） ここ数年、四川料理がお洒落に進化している。そんなお店のひとつ。洒落たダイニングビル内にあり、おすすめ料理が入った2〜10人用のセットも用意。写真入りメニューには人気ベスト10が入っているのも親切だ。 &nb […]
1人でも行くよ。なぜなら、台北の麻婆豆腐が大好きだからね。
台北の四川料理屋って、テーブル囲んでみんなでつつくのが普通みたい。 店内パノラマ写真 でも、僕は1人でも、行くよ。 だいたい、ピーク時過ぎた13時過ぎ頃行きます。上の写真が13時過ぎ頃。ちょっと空席が出始め […]
【閉店（休業）】ここの巨大フカヒレを絶対食べてやる！と誓った夜【台北 鼎極魚翅ディンジーユーツー】
2020年3月11日より閉店となりました。 ⇒ 公式サイト 私の憧れ 私は、世間が中年と呼んでいるお年頃の男子です。 私たちの世代では、あわび・伊勢エビ（ロブスター含む）・フカヒレは、憧れの食べ物でして、特別な思いがある […]
しっかりめの味付けに ごはんがどんどん進む！｜客家老媽子的古早味
ローカル度90％ 客家老媽子的古早味 仲のいい親戚一同で店を営む。濃いめに味付けされた客家（ハッカ）の家庭の味が印象的。店の壁一面のごちゃごちゃした落書きは、店を気に入った旅行客が感想を書いたことから、みんなが書きはじめ […]
学生に愛される小籠包は ホッとする庶民的な味｜好公道
ローカル度98％ 好公道 小籠包の激戦区でいつまでも愛され続けているのは、創業当時から変わらない良心的な値段。学生さんにお腹いっぱい食べてほしいという店主の願い通り、平日は台湾人学生や留学生であふれている。 [map z […]