小籠包/餃子 | 歩く台北（台湾）

亀ゼリー、パンナコッタもそろう、香港風のお茶屋さん｜麥記飯堂

2019年1月13日 By 編集部

麥記飯堂いつも注文するのはマカオ名物、咖哩綜合拼盤（カレー味のおでん）。ほかにも蒸飯、粥、ワンタンなど香港・マカオらしい料理が並ぶ。3種の肉がのった丼、三寶飯もお気に入りだ。値段の手頃さもうれしい。スポンサードリンク […]

2019年1月6日 By 編集部

常青餃子館店内はかなりシンプルだが、創業約60年の老舗餃子専門店はその味の虜になった人たちで常に賑わう。酸辣湯や炒青菜など台湾料理定番も楽しめるので、ビールと共にどんどん箸が進む。餃子はテイクアウトも可。スポンサード […]

2018年10月3日 By 編集部

福大山東蒸餃大王食事どきは行列必至。注文後も人手不足で辛抱強く待つ必要がある。それでも運ばれてきた蒸餃を食べると、それまでの我慢を忘れてしまうほどのおいしさでリピーターが続出。もちろん私もそのひとりで、通い詰めている。 […]

2018年9月28日 By 編集部

成都抄手「奥は冷房が効いているよ〜」といわれて中へ。このエリアは屋台風の店が多く、涼める店が少ない中、冷房完備。香辛料をたっぷり効かせた、四川風の麺や抄手（ワンタン）が激安の麺店だ。本場を超えたと私は思う。スポンサー […]

2018年9月18日 By 編集部

葉公館オーナーシェフのジミー葉さんの理想を形にした空間。小籠包の肉汁は鷄、鴨、豚肉でとったまろやかな味。麻婆豆腐は花椒の味が強い絶品。とにかく何を食べてもハズれない。杏仁豆腐や特製ケーキなどデザートもある。スポンサー […]

2018年3月20日 By river

午後、小籠包食べながらビール！スポンサードリンクこれは、僕の中での台北での大きな楽しみな一つなんです。麻婆豆腐もいいけれど、台北に来たらやっぱり小籠包だよねー。小籠包屋さんに一人で来る […]

2018年3月16日 By river

女子会なのに、男子の僕がなぜか参加することになりました。スポンサードリンクディンタイフォン自体今更紹介する必要ないと思いますが、女子会で台湾女子が何をオーダーするのか気になりませんか？ということで、つ […]

2017年6月4日 By 編集部

世界レベルの大御所は　すべてがプロフェッショナル！日本をはじめ、世界中に支店を持つ超有名店の創始店がここ。オープンキッチンからは小籠包をこねるシェフたちが立ち働き、いつもできたてを提供。黒いスーツ姿でフロアに立つ若いス […]

2017年5月28日 By 編集部

百貨店、モール内の支店はアクセス便利創業は1973年、中国大陸から渡ってきた初代朱氏が故郷北方地方の味を再現したのが始まり。その後軍隊時代の同士であった楊氏に引き継がれ、表通りの街路樹が美しい仁愛路三段106号に店を構 […]

2017年5月21日 By 編集部

ビールと相性抜群なカリカリ餃子が看板 1958年創業の老舗餃子専門店。花咲くように盛られた名物の鍋貼（焼き餃子）は豚の餃子を選ぶ人が大半。鍋貼も水餃子にも野菜餃子はないが、珍しい牛肉餃子がある。しかも男性でもひと口では食 […]