中華料理– category –

ローカル度90％ 【秀蘭小吃】 人の多い永康街で静かなのがポイント高し。上海家庭料理の老舗で本格的な料理も揃っているが、麺類や煮込みの臭豆腐など手軽な料理も種類豊富。ひとり静かに食事したいときにはここを選びます。 [quads id=1] [map zoom="15"]...

ローカル度８５％ 【為福樓】 近くに住む台湾人の知人がよく利用する北京ダックのお店と聞き訪ねてみた。見るからに年季のある外観ながら、典型的な中身で勝負の店。欠点はダックの注文が一羽ずつなので、大人数向け。 [quads id=1] [map zoom="15"]信義路...

ローカル度９０％ 【易牙居】 なにを食べても外れなしなのがすごい。大人数ならボリュームのある広東料理、少人数なら昼の飲茶がおすすめ。絶妙な味付けにお酒やご飯がつい進んでしまう。冷房が強いので上着を持って行こう。 [quads id=1] [map zoom="15"]...

ローカル度98％ 【鳳城燒臘粵菜】 円卓メインの広東料理店。甘辛の肉を載せた定番メニュー、チャーハン、ベトナム料理のフォーなど種類が豊富。ホルモン系のスープもいける。新生南路沿いの本店は混んでいるので、その裏にある2号店が穴場だ。 [quads id=1...

ローカル度90％ 【龍緣魯肉飯】 寧夏夜市付近には地元で人気の魯肉飯屋が並んでいるが、私のイチオシはココ。なぜならメインの魯肉飯だけでなくサイドメニューも豊富でおいしいから。温かいオバチャンの笑顔で星ひとつ追加。混雑だけが残念。 [quads id=1]...

ローカル度95％ 【八珍小吃】 メイン料理はメニュー表にチェックを入れて先払いにて注文。ご飯とスープは自分で取りに行く半セルフ式、お代わりも自由なのが嬉しい。一皿がボリュームたっぷりなので、お腹いっぱいに。 [quads id=1] [map zoom="15"]台北市...

ローカル度90％ 【種福園】 斤餅とは、中国の北方家庭料理。中華風クレープの皮に食材を巻いて食べるもの。要領としては北京ダッグを食べる感じ。もちっとした皮に肉や野菜などをたっぷり巻いてほうばってみて！ [quads id=1] [map zoom="15"]松江路123巷1...

ローカル度95％ 【養心茶樓（YANG SHIN）】 平日でも予約必須の人気素食（ベジタリアンフード）レストランはMRT駅すぐのビルの2階にある。見た目にもおしゃれな料理の数々は、野菜のみの使用とは思えないほど。胃にもやさしくヘルシー！ [quads id=1] [map...

ローカル度75％ 【犁園湯包館】 ローカルの間で人気の地元密着の小籠包屋さん。おすすめはここでしか味わえない変わり種、カキとバジルの小籠包。通常の小籠包はスープたっぷり、8個入ってたったの120元！ 安すぎでしょっ！ [quads id=1] [map zoom="15"]...

ローカル度93％ 【公公小館】 花柄のテーブルクロスに壁かけの扇風機、ブラウン管のTVからニュースが流れる店内は、台湾のおばあちゃん家といったところか。看板メニューの公公麵は汁なし混ぜそば。これ、激うまです！ [quads id=1] [map zoom="15"]敦化北...