多種類の水餃子や小籠包が食べられる店があると聞いて、総勢6人で『海餃七號』行ってきました。店名は、台湾の大ヒット映画『海角七號』（邦題：海角七号 君想う、国境の南）の、’角’の発音が、餃子の’餃’の発音と同じことから付け […]
サクッとした香ばしい揚物が人気の『君悦排骨』。
台北市内に9店舗を展開している『君悦排骨』。食事時は、周囲で働く方々でいつも大変にぎわっています。 レジカウンターで注文し代金を支払ってから着席。料理が運ばれてくるのを待ちましょう。 ●排骨酸菜飯（麺）･･･145元 […]
有名シェフの店「三鱻食府」で紅麹料理ほか各種中華を手軽に味わおう！
MRT「善導寺」の外れにある「三鱻食府」は、インパクトのある店名を除いては一見どこにでもありそうな佇まい。 ※古くに使われていたという魚×3の「鱻(xian)」という字は「鮮」という同じ意味 しかし、オーナーの許堂仁さん […]
客家料理の『千采』は、白飯に合うおかずがいっぱいです！！
MRT淡水線「雙連」駅の出口①から徒歩すぐの路地裏にある、客家料理と台湾料理の『千采』。 乾物を利用したり、醤油味で煮込んだちょっと濃い目の料理が多いため、白いご飯が進み過ぎちゃう客家料理。 見た目がちょっと地味な客家料 […]
『潮品集（承德京站店）』は、少人数でもかなり楽しめる飲茶店です。
『潮品集（承德京站店）』は、台北站の北側、通称「後車站」と言われるエリアにある人気飲茶店です。 人気の食べ放題は、大皿に載った料理を自分で取りに行くのではなく、メニューに書かれた料理の中から注文する方式です。メニューの一 […]
新光三越・台北站前店B1-2Fが新装オープン!!
開店20年を迎えた台北駅前にある『新光三越 台北站前店』のB1・B2Fが、 11/20に新装オープンしたと聞き、さっそく探検して来ました～！ なんと、うどん屋チェーン「丸亀製麺」も進出予定！ 以前と比べると見違えるほど […]
スープのない鍋料理を食べに『一品花雕雞』へGO!!
2000年にオープンした『一品花雕雞』は、スープのない鍋料理の店として人気です。市民大道にある旗艦店は、ケンジ・ウー（呉克群）主演の台湾ドラマ「料理情人夢」のロケ地としても有名だそうです・・・。 中国広東省珠海地区の家庭 […]
果物と組み合わせた料理が味わえる、台湾料理店『滿穂』に注目！！
松江南京駅の⑧出口横と、抜群のロケーションを誇る場所に、2013年6月に開店したばかりの台湾料理店『滿穂』。 今回、7人で食事した料理は、この店イチオシの果物を使用した’創作台湾料理’が中心です。全て総支配人のDavid […]
飲茶スタイルの『養心茶樓』で、お洒落なベジメニューはいかがですか？
2013年6月、MRT松江南京站⑧出口と同じビルの2Fにオープンした『養心茶樓』は、香港飲茶スタイルのベジタリアン料理店です。台北にはベジタリアン料理の専門店は数々ありますが、飲茶スタイルのお店は珍しい気がします。 オー […]
潮州粥が人気の『糜家莊』で、滋味豊かなお粥を味わおう！！
潮州粥がメインの『糜家莊（吉林店）』は、台北では珍しく、深夜遅くまで営業する店の多い「吉林路」沿いにあります。 潮州料理は、あっさりした味付けのものが多いので、日本人の舌に合うと言われています。 潮州粥は、お粥というより […]