マンゴーなどのフルーツと豆花（豆腐プリン）を絶妙のバランスのスイーツにした「騒豆花」が、これまでよりも広く、便利な場所にフランチャイズ店をオープン！ちょっと見に行ってきました！
これが、MRT国父紀念館站そばの本店ではなかなかメニュー化できなかった（厨房が小さすぎるため、とのこと）フルーツミックス豆花。たーっぷりの季節のフルーツに、ヨーグルトを入れたかのように、豆花が盛られています。
こちらは本店にもあるオリジナルテイストのピーナツ豆花。サクサク氷がたっぷりはいっていて体が冷えそうです。
タピオカソースがかかったマンゴー豆花。本店のオーナーが長期間かけて弟子に仕込んだだけあって、お味のほうは、本店にも負けないものでしたよ。
スイカをベースにした「西瓜冰騒」。台湾のスイカってこんなに甘かったのか、という感想はよく聞かれるところです。
こちらはフルーツポンチのような一品ですが、こちらのお店だけのオリジナルフレーバー。
店内はこんな風にモダンなたたずまい。もともとベトナム料理店としてオープンした「越娘」でしたが、変わった話題づくりをしようと、豆花デザートをサイドメニューとして採用したそうです。
コックさんはベトナム人女性だけに、牛肉を使ったフォーやナマ春巻の作り方などはもちろん本場仕込み。
ベトナム仕込みのフランスパンのサンドイッチ「バインミー」も女性にとってのヘルシーメニューとなっています。
ベトナムコーヒーもあったり、なかなかメニュー層の厚いお店なのでした！
「越娘&騒豆花」
[map zoom=”15″]台北市敦化南路1段236巷36号[/map]
台北市敦化南路1段236巷36号
TEL(02)2711-2705
営業時間 11:30-22:00
https://www.facebook.com/j3222168（中文）