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【慶陳鷄】 元・老舗台湾料理レストランのシェフが、より多くの人においしい料理を食べてもらいたいとはじめた鶏肉メインの庶民派食堂。食事どきになると、近くの会社員が引きも切らずに訪れる。日本台湾交流協会の職員も常連だとか。 [quads id=1]  ...

【餅太郎】 和菓子屋さんと間違えて入店（汗）。けど正解！　台湾式クレープ専門の朝食屋さんで、おすすめの「三色起司蛋餅」はモツァレラ・チェダー・パルメザンの3種のチーズを巻き巻き。ボリューム満点。自家製豆乳と合う。 [quads id=1]   [map z...

【元氣早餐】 一見なんてことない店構え。なのに台湾人がいう。「ここはおいしい気がする」。その直感を信じて食べてみると、ほんとに絶品！　台湾人の直感恐るべし。ちなみに私はハッシュドポテト入りの「薯餅蛋餅」が大好き。 [quads id=1]   [map ...

【華饌古早味美食】 台湾のソウルフード「魯肉飯」。あっさりの「雞肉飯」も捨てがたい……。そんなときはひと碗でふたつの味を楽しめる「雞魯飯」で決まり。注文後、料理が出てくるのはちと遅いけど、衛生的な店内でゆっくり楽しめるから全然問題ない！ [qu...

【正好湯包】 薄暗い路地にある簡素な食堂で、メニューも「湯包・酸辣湯・燒賣」のみだが、勇気を出して看板メニューの湯包にトライして。肉餡にネギの旨味が凝縮された湯包は大人好みの味わいで、他店とはひと味もふた味も違う感動あり。 [quads id=1] &n...

【兄弟蚵仔麵線】 カツオ出汁の優しいとろとろスープの中にしっかり煮込まれた細い麺と小粒カキ、ホルモン。見た目も味もシンプルなのに足繁く通っちゃうのはなぜだろう。テーブルにある調味料を足して自分好みの味をみつけてみよう。 [quads id=1]  ...

【公館碳燒胡椒餅】 「小酥餅」という小粒のネギまん。中にはネギ塩の餡が入っていてその味加減がもう絶妙! ネギ塩好きさんにはぜひ一度食べてほしい。名物、胡椒まんは胡椒のスパイシーさと皮のカリカリ具合いが美味。 [quads id=1]   [map zoom="15...

【糊塗麵】 「糊塗（いいかげん）」は名前だけ。実は新鮮手打ち麺を出すこだわりの店。夏オーナーのおふくろの味という「糊塗麵」は、歯応え・風味抜群の平打ち麺が自慢。素材のうまみが渾然一体となったスープと共に毎日でも食べたい。 [quads id=1] &nbs...

【好時光傳統美食】 台湾のおにぎりはもち米。俵型。中には色々な具材がぎっしりつまっている。ここのは中の具材ひとつひとつがおいしい。おにぎりにかぶりつき、ミルクティーをすするのが私流幸せな朝。え？ 安い幸せ？ [quads id=1]   [map zoom="1...

【潮州街林記牛肉麵】 一目惚れってこういうことをいうのでしょうか？ この外観。シャッターを押す手が止まらない。素敵！ 肝心の味もスープまですべて飲み干し完食。うまい！ 思い出すだけでよだれが。卵トッピングおすすめ! [quads id=1]   [map zo...