B級 | 歩く台北（台湾）

地元の人たちに支持されるアツアツの「排骨酥」｜楊排骨酥麵

2020年2月17日 By 編集部

お店のおばちゃんたちの動作も軽快で、客がどんどん回転するのであまり落ち着いて食べられない感は否めない。が、スープに入ったアツアツの「排骨酥」の衣がふにゃっととろけた「排骨」は病みつきになる。プラス麺でさらにお腹が満たされ […]

2020年2月15日 By 編集部

レンガ造りのおしゃれな店に黄色い看板のミスマッチさが気になって入店。八角入りの肉そぼろ飯×鶏肉飯。お肉ホロホロのパイコー麺はコショウが効いてて、なかなかイケる。なんでも『台北科技大學』の学生がよく通う店なんだって！店舗 […]

2020年2月13日 By 編集部

お店はおしゃれなカフェみたい。台湾料理のよさを今の若者や外国人に手軽に味わってもらいたいと開いたお店。看板料理の魯肉飯のタレは３種類から選べる。八角が苦手な人でもおいしく食べられてしまう奇跡。これが本当の台湾料理か！店 […]

2020年1月21日 By 編集部

お昼時、民権西路駅の裏手にある一軒の屋台風の麺線店に列ができていた。いっちょう食べてやろうと並んでみた。長い列だったがお持ち帰りの人も多く、待つこと10分ほど。さてどんなのが出てくるのか？麺線というと、あちこちで食べら […]

2020年1月20日 By 編集部

お店の看板。。ない。常連客の利用する「あそこ」でわかるような店なのだろう。メニューを見ると黒点鶏肉とあるので、疑ぐり深い方は確認してみよう。店の前に屋台を設置して、そこで調理したものが出てくる。が、鶏肉を中心にした肉料 […]

2019年9月25日 By 編集部

臨江街観光夜市（通称・通化街夜市）台北101ビルから徒歩圏内にありながら、訪れる人のほどんどが台湾人というローカル度高めな夜市。やや地味めで、日本語・英語ともにほぼ通じず、リアルな台湾を感じられる。メインロードに人気 […]

2019年9月18日 By 編集部

國賓鹹粥淡々とした物いいのおばちゃんたちは無愛想に感じるかもしれないが、夜遅くまで台湾庶民が通常食べている「小吃」を味わえる。軒を連ねる隣の店は姉妹店。そこからオーダーして、この店の料理と合わせていただくのもOK。 & […]

2019年9月16日 By 編集部

祥發・港式茶餐廳かなり濃くて不思議な味の紅茶が出てきたと思ったが、それが本場香港式とか。平日のランチは、メイン＋飲茶＋飲み物で240元前後、アフタヌーンティーは、飲茶＋飲み物で150元前後とお得! 単品メニュー数も豊富 […]

2019年9月6日 By 編集部

※Facebookページによりますと、2019年7月20日に閉店されたようです。 Mr.Lin’s 創業30年、常にガイドブックに載る朝ごはんの人気店。新鮮な食材はこんなにも美味なのかと気づかせてくれるサンド […]

2019年9月1日 By 編集部

吉星港式飲茶 LCCで深夜や早朝に到着した。そんなときはココへ。特に朝食タイムだけお得に食べることができる中華粥は疲れた体に染み入るおいしさだ。食事どきにはいつでもかなり順番を待たされるので、その時間帯を避けるのが賢い選 […]