女子会なのに、男子の僕がなぜか参加することになりました。 ディンタイフォン自体今更紹介する必要ないと思いますが、女子会で台湾女子が何をオーダーするのか気になりませんか? ということで、つらつらと紹介します。 […]
ローカル度も高いけど難易度も高い地元民でにぎわう台北の有名鍋屋|松江自助火鍋
この動画みてください。この賑わい! ローカル度90%以上(この時は僕ら以外の外国人はいなかった)。 台北に住むローカルは、ほぼ皆しっている有名店です。 こちらお見せの入り口です […]
台湾人に台湾の鍋のタレ(つけだれ)の作り方を訊いてみたよ。
台湾人に鍋のタレの作り方 1.沙茶醤(サーチャージャン)いれる(僕は大好きなのでたっぷりいれるが翌日ニンニク臭注意!) 2.醤油 3.酢 4.ネギ(たっぷり) 5.ニンニク この動画には出てないけど、ゴマ油 […]
孫の代まで伝えたい、ここでしか味わえないものがこのお店にはある|台北 人和園
つい、この間、久しぶりに言ってきましたよ〜。人和園。 名前からしていいですよね〜 このお店、めっちゃ有名だから今更紹介するのも戸惑うのですが、やっぱり久しぶりに来たので書きます。 そうそう、タイトルにもある […]
ITOさんが絶賛した台北の胡椒餅は、すでにITOさんだけのものではなくなっていた|福州世祖胡椒餅
もう、5年前くらい前でしょうか。 同じゲストハウスで同室のドミトリーだったITO(アイ・ティー・オーと呼んで by ITOさん)さんが、絶賛し、毎朝食べていたのがこの胡椒餅です。 当時から知名度ありましたが […]
屏東名産の地瓜餅って何だ?
台北の街を歩いていたら、餅売り屋台を発見! 屏東名産の地瓜餅って何だ? 気になる〜 ということで食べてみました。 黄色が地瓜餅。 サツマイモですな。 […]
1人でも行くよ。なぜなら、台北の麻婆豆腐が大好きだからね。
台北の四川料理屋って、テーブル囲んでみんなでつつくのが普通みたい。 店内パノラマ写真 でも、僕は1人でも、行くよ。 だいたい、ピーク時過ぎた13時過ぎ頃行きます。上の写真が13時過ぎ頃。ちょっと空席が出始め […]