迪化街界隈でちょっと名の知られた「意麺王」。時間は午後3時のおやつどき(正確にはもう4時近い…><)。ちょっと小腹が空いたので立ち寄ってみることにしました。中途半端な時間、お昼休憩中かも…なんて心配をよそに、店内はたくさんのローカルで大賑わい！
店員さんたちは忙しそうに働いています。オープンキッチン(実際は開放式の厨房、といったところ)の向こうでは次々入るオーダーに麺をテキパキとゆでるオニイサン。
ジャ～ン！
看板メニューの「乾意麺」(25元)をいただいてみました！ゆでた麺にピンク色の甘辛ソース、それにニラがのっただけのシンプルなもの。味もシンプル～♪このソース、普段は甜不辣(さつまあげを揚げたもの)などにかかっていることが多いのですが、こうやって麺にかけるというのはめずらしい！他では食べたことのない味でした。また、ご飯茶碗ほどのお碗は小腹を満たすのにちょうどよし！
いっしょに魚丸湯(35元)もオーダー。単なる魚のつみれスープかと思いきや、福州丸(つみれの中に味付けそぼろ肉が入っているもの)入りのスープで、思わずラッキー、Vサインｖ(＾＾)ｖ福州丸、とってもおいしいんですよ～！スープもあっさり味。台湾セロリがアクセントになっていました。
手頃な値段でササッと小腹を満たしたい時にサイコ～！夏場は昔ながらのカキ氷もやってマス！合わせてどうぞ。
[map zoom=”15″]台北市歸綏街204號[/map]
台北市歸綏街204號
02-2553-0538
10：30～21：00 第1日曜休