ピーナツアイス…って?

台湾の笑顔 ♪♪ この少年がおいしそうに食べているのは?

この郷愁を呼ぶ絵柄、いいでしょ?これは何を売っているのかというと…

ピーナッツアイス、という名前らしいのですが…

米汁をのばしたライスペーパーの上に、アイスクリームと、ピーナッツパウダーをまぶして、くるくる、っと巻いたらできあがり。

アイスはこんな風に数種類のフレーバーがあるのですが、実際はあんまり変わらない、チープな味。

が、この道具(大工用のカンナ!)で切り出したピーナッツパウダーが、ひと味違うのです!

カンナでゴリゴリ、麦芽糖で固めたピーナツを削っていきます。

で、コーンに入ったアイスがこれ。しつこいようですが、チープなあぢ…

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