『七十二牛肉麺』は、アメリカの「The Daily Meal」が、アジアで選んだ101軒のレストランで、2013年は74位、2014年は79位にランクインしました。2014年のランキング表はコチラ。
店頭に牛骨がディスプレーされています。
72時間かけて丁寧に作られた白濁スープの’清燉’は、1日限定150杯。確実に味わうためには、早めに行きましょう！
清燉牛肉麵･･･160元
清燉に勝るとも劣らない人気を誇る香辛料の効いたスープ’紅燒’。
紅燒牛肉麵･･･160元
おつまみにピッタリ合いそうな小菜も充実しています。
炒滷味（小）･･･120元
花干･･･40元
テーブルには、高菜漬けや塩、唐辛子が置かれています。味が薄いな･･･とか、味を変えて楽しみたい方は、お好みで加えてみて下さい。個人的には、清燉には黒胡椒が合う気がしました。置いて欲しいなぁ･･･。
2014年6月、忠孝新生駅近くに転居。店内がきれいでお洒落になった分、値上がりしたのは仕方がないのかな･･･？
[map zoom=”15″]台北市濟南路二段71號[/map]
住所：台北市濟南路二段71號
☎ 02-2393-4095
営業時間：（火～金）11:00～14:30／17:00～21:00 （土・日）11:00～15:00／17:00～21:00 （月曜休）
日本語メニューあり・日本語少し
オーダー表に記入して注文するスタイル