豆花・杏仁豆腐・湯圓– category –

【耕豆腐】 店主の地元である雙連に店を構えて約１年半。ほんのり甘い豆乳プリンは絶品で、クセになる味わい！ 在台日本人主婦に大人気の湯葉や絹豆腐のほか、気軽に試せるたっぷりサイズの豆花や仙草ゼリーなどもあり。 [quads id=1]   [map zoom="1...

【三來素食館】 大豆のハム、湯葉、豊富なゆで野菜。素食とは肉を使わない料理で、台湾には仏教徒も多いためこの素食文化が発展している。店外はスイーツ店。私はいつも豆花に小豆をトッピングしてもらいます。 [quads id=1]   [map zoom="15"]武昌街...

【葉公館】 オーナーシェフのジミー葉さんの理想を形にした空間。小籠包の肉汁は鷄、鴨、豚肉でとったまろやかな味。麻婆豆腐は花椒の味が強い絶品。とにかく何を食べてもハズれない。杏仁豆腐や特製ケーキなどデザートもある。 [quads id=1]   [map ...

【豆花鄉】 メインストリートから少し奥まったところにある路地裏の甘味屋さん。学生たちのお母さん的存在の女店主が作るやさしい味が魅力。豆花に４種類のトッピングを入れても50元とお財布にも優しい。 [quads id=1]   [map zoom="15"]泰順街48号[/...

【豆味行】 「甜不辣（台湾風おでん）」のいい香りが漂っているが、メインはスイーツの豆花。地元の人たちはおでんと一緒に注文する。プリンのようなプリプリ弾力のある豆花は食べ応えがあって、私の大のお気に入り。 [quads id=1]   [map zoom="15"]...

最近、出逢い運が上がっているのか、杏仁のお店をまた発見してしまいました。 [quads id=1]     こちら、モールの地下にありますよ。   フードコートの一角にありましたよ   メニューに杏仁の文字を見つけた時は小躍りしたくなる気分...

このお店も定番ですが、いつ行ってもうまいです。変わらない味です。 [quads id=1]   晴光夜市からちょっと入ったところにある有名な豆花屋です。   バスの実とココナッツ入り60元   小豆とピーナッツ入り55元。   お店の外観   ...

先日初売マンゴー豆花。95元。スイカとのミックスも。 [quads id=1]     マンゴーシャーベット。コレが美味しいんです！   今は屏東産。選りすぐりの甘いマンゴーを使っていますから、別の店よりも美味しいんです！     店舗情報...

私、スイーツ大好き男子です。 [quads id=1]   台湾スイーツの中でも豆花は特に好きです。 豆花屋さんがあれば必ず入リます。 最近残念ならことに、コンビニであまり豆花を見なくなりました。   これは、セブンイレブンで買ったものですが、あっ...

豆花好きとしては、豆花屋さんの前を通ると反射的に入ってしまいます。 [quads id=1]   さて、タイトルの通り今の季節は、イチゴですよ。   イチゴは、う〜ん日本のイチゴに比べて酸っぱいかな〜。   でも、いいんです。 豆花好きにとって...