金花炭烤吐司專賣（Goldenflower） 隣の隣は、妹の経営するドリンクスタンド。Wスライス、ゴーダ、チェダーと3つのチーズを使った「給我壁咚（壁ドン）」トーストが◎。店主の祖母の秘伝ダレが隠し味。口を思いっきり開け […]
写真入りで注文しやすい。朝食のセットもあって便利｜京星飲茶Part 1-2
京星飲茶Part 1-2 あんかけ福州炒飯、カレー味の星州炒米粉はマストオーダー。点心はどれもお手頃価格で、ひとりでも大勢でも使える利便性の高い店。しかも24時間営業。有名になり客が増えたせいか、最近は接客が雑になった。 […]
意外となんでも揃い昼間から営業。小籠包屋台まで発見！｜大安路美食夜市
大安路美食夜市 たまにブラリと歩いてみる。中国人が経営している小林麺店を中心に、屋台が20軒ほど集まり、こぢんまりとしている割に、充実した店舗が並んでいる。持ち帰りにして宿でひとり酒盛り、なんてのもいいかも。   […]
自家製ソーセージ。チャーハンもイケル！｜粤香園
粤香園 向かいにある和昌茶荘の主人に紹介されて入った店。庶民的な麺料理から、蒸魚やカニおこわなどのお祝い用の料理も食べられる。使い勝手のよい庶民の台所的存在だ。店員がちょっとぶっきらぼうなところが玉にきず。 […]
ときどき無性に食べたくなる清蒸臭豆腐は臭いけど美味！｜秀蘭小吃
秀蘭小吃 上海料理のお店だけれど、私のお目当ては臭豆腐。蒸し立ての清蒸臭豆腐は味が濃厚でご飯によく合う。匂いも濃厚なので前後に予定がある場合は我慢してます。手作りの小吃は量が多くて一品料理並み。 [map […]
台湾人の定番朝ごはん。いつもお持ち帰りの行列が｜永豐盛
永豐盛 小麦粉を柔らかく蒸しあげたマントウは台湾人の朝に欠かせない存在。地元っ子に人気のここは生地が甘くてふっくら柔らかく格別のおいしさ。チョコレート、黒糖など味の種類も豊富なので、蒸したてをほおばって。 […]
台湾ジュンク堂書店五島店長の日常｜道地魯肉飯
八徳路二段、台安医院の付近に突如現れた魯肉飯の店。 メニューは魯肉飯，鷄肉飯，鷄魯飯，排骨湯，鷄湯と数えるほどしかなく。 内装もシンプル。 見た目が茶色になりがちな魯肉飯も緑や赤などの彩りも考 […]
安い、早い、うまい! 学生に大人気の肉定食｜鼎記燒臘
鼎記燒臘 ボリューム満点の定食が100元から食べられる学生街ならではの人気店。高温の窯で焼き上げた鴨のローストは姿焼きがちょいグロだけど、肉汁たっぷり。女性ならチャーハンだけでもお腹いっぱい。シェアしてもいい。 &nbs […]
台湾ソウルフードの有名店はいつまでも家庭的な味｜金峰滷肉飯
金峰滷肉飯 台湾中どこでも食べられる滷肉飯だけれど、地元で人気のお店はやっぱりコクがあってひと味もふた味も違う。観光客も多い人気店で、いつも混んでいるけれど、アットホームで入りやすい雰囲気。テイクアウトもできる。 &nb […]
夜市の有名店と同じ味。並ばずに買えるのがうれしい｜福州世祖胡椒餅
福州世祖胡椒餅 饒河街観光夜市の名物屋台の支店。胡椒餅とは、窯の内側に貼りつけ、パリッと皮を焼いた肉まんのこと。ここのはクリスピーな皮と、ネギ、胡椒がたっぷり入ったジューシーな餡。そのバランスが絶妙。行列必至の本店と違い […]