遼寧街夜市の海鮮店通りで、ちょっと新しい店を開拓しようかなぁ、と思って歩いていたら、ありました！
というのも、人気のある海鮮店の中には、お客さんの声がやかましくて、ゆっくり話もできないよう なお店があるのです。だから、今回探していたのは、ほどよく賑やか（寂しすぎても料理の回転が遅く、美味しくない店だと感じてしまいますよね）な海鮮店を 物色していたのですが、この店は、それほど満席ってほどでもなく、落ち着けそうな雰囲気。
しかも、この生ビール3本で100元！というのも魅力！
[quads id=1]
もちろん、今日おすすめの魚をそろえていて、貝類、甲殻類などもたっぷりと用意されています。材料は指差しで。できれば、調理法も、何がいいのか指定するか、お店の人におすすめの味付けを聞いてみるといいでしょう。
たまーにジャンケンゲーム（負けた方が罰ゲームで一気飲みする余興）とかやってることもありますが、2回行きましたが、それほどうるさい店内ではなかったです。店の人も日本語が話せないながら、とてもフレンドリー、そしてほどよいローカルさが台湾情緒を深めます。
はい、これが３本100元也のビール。生は台北市内のビール工場で作られた鮮度の高いビールです！
このピーナツ、日本とは違い、ふかしてあります。中のナッツはとてもやわらかく、ちょうどよい塩味がついています。ビールにちょうど合いますが、このつきだし、無料サービスというのが太っ腹。私の知り合いは、この味に感動しきり、でした。
そして、今回のメインディシュが、この鴨肉のクンセイ。米酒で味付けしているので、味にもコクがあります。刻み生姜をのせて、召し上がりください。
これが、海瓜子という基隆近海の名産。これに台湾ハーブの九層塔とややとろみのある醤油ベースのソースで炒めた一品。やや濃い口の味付けがビールにも合います。
こちらも台湾海鮮名物でした。新鮮なエビをさっとゆがいただけの料理ですが、このシンプルさがいいと、毎回注文する人も多いのです。
ハムがたっぷり入った醤油じたてのチャーハン。こんなシンプルな一品にも手を抜かない…
台湾料理の奥の深さがにじみ出た一品です。
アルコールまでたっぷりいただいて、
１人400元くらい（約1,200円）
大人数で来れば、いろんな料理が
楽しめますよ！！
[quads id=2]
[map zoom=”15″]台北市遼寧街52号[/map]
台北市遼寧街52号
TEL(02)27713278
営業時間 17:00-24:00
コメント