豚足など豚肉料理、カラスミなど海鮮、空芯菜などの野菜など、オールマイティに美味しく食べられるのがこのお店の人気のある所以。お二人様から団体まで、どんなシチュエーションでも使えます。
定番の切り干し大根のオムレツ。絶妙なフワフワ感。
ちょっと変わったところで。。ニワトリのタマタマ入の漢方スープ。
レバー炒め。なぜかこの店はこのメニューを看板に。スタミナつきます。
海鮮のキングといえば魚まるごと蒸し。お店の人に本日のオススメを聞いて、いくらか確認(時価なので)。4人以上向け。
こちらも名物イカ団子。プリッとした歯応え。
アサリの醤油漬け。お酒のつまみに。
中華のスタンダード、エビチリ。身がデッカイ！
モツの醤油煮込み。私はコレが大好物。
存在感のあるトンソク。
蒸し鶏とサラダのオードブル。7月だったので、旬のタケノコサラダが出てきました。
Shin Yeh Main Restaurant
欣葉台菜創始店
台北市中山區雙城街34之1號