裏通りを歩いていると、新し目のお店の看板。
外でチラシを配っている女性に声をかけると、今年7月にオープンしたばかりだという。
牛肉麺突撃隊としては、チャレンジのしがいのありそうなニオイを感じたので、食べて見ることにしました。
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メインはもちろん牛肉麺ですが、
ジャージャン麺やゴマだれの麻醤麺も漬物は入れ放題、そして牛油がおいてある。
いまどき珍しくも本格的な牛肉麺店でなければあまり置いてない代物です。
ちょっとこのお店の「本気度」をかいまみてしまいましたぁ。
で、厨房にいるお兄さんにお話を聞いてみると、お店は以前新北市の新店にあり、今ここに越してきて、お店はお父さんの名前にしたそうです。
もう他界してしまったらしいのですが、先代の味をそのまま引き継ぐ息子さんが味を守っています。
麺は手打ち風で本格的。肉は正直まあまあでしたが、総合すれば合格点の麺だったと思います。
そして小皿料理はちょっとこじゃれに盛り付けられ、なかなかお味もよかったです。
つまりここの店はどのメニューもハズレがなかったということで、飛び込みで入った店の割にはアタリ、な店だと思いました！！
政武牛肉面
106台北市大安區大安路一段75巷21號
+886 2 2751 2238
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