日本にはないけど、台湾には、どこにでもある食べ物。
いっぱいあるけど、僕の大好物の一つは、これです。
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どこの食堂でも普通にあるけど、肉汁タプタプ小籠包で有名な済南鮮湯包の新店舗でいただきましたよ。
豆乾自体は、これですね。
わかりにくいので、皿に出してみました。
他にこういうのが入ってますよ。
唐辛子。少しだけ辛い
小魚とネギ
ぶっちゃけ大したものが入っているわけではないけど、うまい。
ちなみに別のお店で食べたのはこちら
ともかく、豆乾は、にほんでは、あまり見られない、台湾っぽい食べ物だなぁと、しみじみ思ったのでした。
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