超高級ホテル『リージェントホテル（晶華酒店）』のグランドカフェで供される’牛肉麵’が美味しいと聞き、行って来ました♪ ホテル1F入口を入って右側は、予約必須の人気ビュッフェ『ブラッセリー』。 今回は、目の前 […]
HALAL認証の牛肉料理が美味しい『清真中國牛肉麵食館』
台北でHALAL認証牛肉料理が美味しく味わえる『清真中國牛肉麵食館』。 1960年に創業した、中国東北地方の料理が中心の老舗レストランです 。 ●半筋半肉清湯･･･柔らかく煮込まれた鮮度と質の良い牛肉のスー […]
【閉店】刀削麺職人ロボを、雙連駅近くで発見～！
※残念ながら、閉店しました。 MRT淡水信義線「雙連」駅から東に少し歩いた所にある、日本人にも人気の『山西刀削麺』。 店頭で文句も言わず、中休みもなく働く白い割烹着がお似合いの職人さん（？）を発見～！ お名 […]
なんだかホッ！「野菜屋」のラーメン
そういえば！ 台湾に来たばかりの頃（かれこれ10年ほど前にさかのぼりますが…)、台湾人の友達がわざわざ車で連れてきてくれた店を思い出しました。 わざわざ行くのだからと、どれほど洒落た店、洒落た料理…なのかと期待していたの […]
台湾カレーを食べたくなったら『金春發牛肉店』へ行ってます。
日本のTV番組でも紹介されたこともある『金春發牛肉店』は、1897年創業の牛肉料理専門店。牛肉の部位を無駄なく調理して提供。麺好きだけではなく、ホルモン好きも満足できる品揃え。 牛肉湯と牛肉麺のスープは、全 […]
三商巧福では～5/23まで、原汁牛肉麺と紅燒排骨飯が『77元』！
台湾の吉野家とも言えそうな『三商巧福』では、5/11～23まで、創業祭として『原汁牛肉麺』と『紅燒排骨飯』を何と『77元』で提供中です！ http://www.3375.com.tw/（中文)
Wi-Fiつながる『ARTCO DE CAFE』には、美味しい牛肉麺あり♪
芸術の秋を味わうにはピッタリな『ARTCO DE CAFE（典蔵咖啡館）』。 15種類ある食事メニューの中に、数量限定（限定数不明）の「典蔵牛肉麺」があります。ピリ辛スパイシーな牛肉麺は、とてもカフェとは思えぬレベル。落 […]
The Daily Mealが2年連続で薦める『七十二牛肉麵』
『七十二牛肉麺』は、アメリカの「The Daily Meal」が、アジアで選んだ101軒のレストランで、2013年は74位、2014年は79位にランクインしました。2014年のランキング表はコチラ。 店頭に牛骨がディ […]
おひとり様でもファミリーでも！学生街の「維綸麵食館」
公館のブラブラ歩きを楽しんだ夜、「おなかがすいたよー！」ということでお食事処を探していたところ多くの人が吸い寄せられていく店を発見。 なんだか新しそうなのに、「50年老店(老舗)」の看板。今日の夕食はここに決定！ 入店す […]
セレブも愛する牛肉麺の専門店『老董牛肉麺』
1950年に創立された牛肉麺の老舗『老董牛肉麺（Lao Dong Beef Noodles）』。 鴻海の郭台銘董事長が『老董牛肉麺』の常連客だったことから、2008年の郭董事長の結婚披露パーティーでは、同店の牛肉麺700 […]