食堂/B級グルメ– category –
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地元で人気の行列店で美容に健康にうれしい一杯「阿圖麻油鶏」
「ギョエー！」 出てきたスープの色とお酒の香りにビックリ！ドキドキ！ [quads id=1] 台湾人に愛されている「麻油鶏湯」(110元)、鶏のごま油スープです。特に、産後の女性が滋養強壮に好んで食べるといわれています。が、ここでは産後でない(だろ... -
デリシャス＆ダイエットOK！なシンプルD級グルメ「阿田麵」
雙連駅のメインストリートから１本入った裏路地を歩いてみると、店の前に人だかりを発見！おかみさんの笑顔に誘われて中へ入ってみました。 [quads id=1] メニューはこんな感じ。シンプルです。1番人気らしい陽春麺(35元)に痩肉(10元)と魯蛋(10元)をオーダ... -
台湾にもご当地バーガーがあるんですよ～！！
言葉の通じない海外では、指さしだけで簡単に注文できるファストフードは、ありがたい存在だったりしますね。でも、台湾に来たからには、日本では味わえないものを食べたい。そんな方々にお勧めなのが････。 [quads id=1] 台湾のモスバーガー（www.mos.com... -
アクセスバツグン！！ 地元市民でいつもにぎやか「石牌夜市」
MRT淡水線の石牌駅①改札口を出て右側にまっすぐ進むと、右手角にワトソンズが見えてきます。その角を右折すると、『石牌夜市』の入口です。 観光夜市ではないためか、日本語で客引きされることもないです。地元住民になりきって、楽しんじゃいましょう... -
B級グルメがイキな店舗に大変身。「行列のできるラーメン店」続々誕生
最近、台湾人の知人に食事をしようと誘われると、場所が和風の「居酒屋」になっていることが多くなった。掘りごたつ風のテーブルを囲み、串焼きに皿うどん、刺身がならび「梅酒でも飲む？」なんてことになる。 [quads id=1] かたや日本人向けのキャバクラ... -
手作りの温かみと本格餃子を「福大山東蒸餃大王」
今回は、私も行きつけのお店のひとつにしている、山東風の蒸餃子のお店を紹介します。日本のツアリストの多くは「台北だったら小籠包」というのですが、台北は水餃子、蒸し餃子も小籠包同様、レベルが高いのです！ [quads id=1] さて、まずはこのお店の看... -
時々行きます!! 「小南門福州乾麺」
プリプリっとした魚丸（すり身ダンゴ）が食べられるお店です。こちらのお店、変わっている麺があるのでも有名なんですよ。 [quads id=1] はい、この「乾麺」がこちらの名物。スープなし麺で、何のへんてつもない麺にみえるでしょ。でも、からめてあるソー... -
トン足といえば、まずはこちらへ「富覇王」
松江路界隈の四平街陽光商圏でひときわ目立つ長蛇の列。昼時は特に混み合う豚足専門店です。 [quads id=1] 店先で大鍋に豪快に煮込まれるブタの足…甘くて香ばしいタレの味が漂っています。 トン足っていうのは、台湾では一般的な弁当のおかずとして定着し... -
10年来お世話になっている台湾食堂「梁家嘉義鶏肉飯」
台北で嘉義名物の鶏肉飯を食べたかったら、この店しかないでしょ、というくらい、私的におすすめの食堂が、こちらです。 [quads id=1] 鶏肉飯というのは、鶏肉ささみの細切りを乗せたぶっかけ飯。その「ぶっかけ」るタレ、これがほのかに甘く、絶妙なハー... -
台南家庭風ちまきは素朴だけれどもコクがある「古厝」
もうすぐ端午節。粽のおいしい店を一軒ご紹介したいと思います。こちら、特製ソースがとても美味なのです。 「古厝」というのは古い家という意味ですが、布の看板では「旧石器時代焼肉粽」と書いてあります。それだけ伝統あり、という意味なのでしょうか。...