食堂/B級グルメ– category –

【大阪弁を喋りそうな陽気な主人】 2020年5月にNHKで放送された日台共同制作のドラマ「路」で紹介された食堂へ行ってきました！ この黄色い看板と、市場と公園が交差する角にあるということでだいたいの場所はすぐ分かりました。 [quads id=1] 念のためオ...

清潔な店内に魅かれて入店。なにを注文していいかわからなかったけど、写真メニューから直感で注文した「紅燒肉麵」が大当たり！ 澄んだスープに揚げたての「紅燒肉（から揚げ）」がたまらぬうまさ。ローカル度：99％ [quads id=1] 住所：昌吉街92號（『大...

映えぬ店内、メニューは「豆花（豆腐プリン）」とカキ氷の2種類のみ。味で勝負してますって感じのお店から漂うホンモノ感。聞くと夜市で40年間営業してるって。なるほど、台湾人が「この味と食感、昔食べた豆花だ！」と感動するはずだ。ローカル度：90％ [...

赤峰街の地図を描いたイラストは日本のガイドブックにもよく使われているが、ここに最近素麺屋がオープンした。屋台風の店は席が少なく、いつも順番待ち。みんな狙うのはSNS映えする素麺。もちろんわたしも注文。具だくさんで大満足！ ローカル度：80％ [q...

「傻瓜麵」は細麺にネギとにんにくのみで拍子抜けするほどシンプルな見た目だが、コシのあるほんのり甘い麺がクセになる。絶品というよりはふと思い出してはまた食べたくなる味。食後のニンニク臭が強烈なのでデート前は控えたほうがいいかも。ローカル度...

きっと皆、自分的NO.1の味があるであろう「魯肉飯」。わたしはここの魯肉飯が10年間NO.1で、もはや殿堂入り。茹で野菜もあんかけスープも最高なのだけど、ただ店員さんの笑顔を1度も見たことがないのです。笑顔見られた方ご一報を～笑！ [quads id=1] 店舗...

薄皮の中から肉汁ブッシャーを期待しちゃダメ。ここのはふっくら皮にパンチの効いた肉餡が。だからレンゲもショウガもなし。そうか朝食屋さんの小籠包か。１日中営業してるけどね。１個８元、好きな数だけオーダーできるのがいい。 ローカル度：82％ [quad...

お店のおばちゃんたちの動作も軽快で、客がどんどん回転するのであまり落ち着いて食べられない感は否めない。が、スープに入ったアツアツの「排骨酥」の衣がふにゃっととろけた「排骨」は病みつきになる。プラス麺でさらにお腹が満たされる。 ローカル度90...

お昼時、民権西路駅の裏手にある一軒の屋台風の麺線店に列ができていた。いっちょう食べてやろうと並んでみた。長い列だったがお持ち帰りの人も多く、待つこと10分ほど。さてどんなのが出てくるのか？ [quads id=1] 麺線というと、あちこちで食べられるの...

お店の看板。。ない。常連客の利用する「あそこ」でわかるような店なのだろう。メニューを見ると黒点鶏肉とあるので、疑ぐり深い方は確認してみよう。 [quads id=1] 店の前に屋台を設置して、そこで調理したものが出てくる。が、鶏肉を中心にした肉料理の...