食堂/B級グルメ– category –

台北の魯肉飯で安定の人気店「黄記魯肉飯」 【ホテルサンルート台北に宿泊の方にはぜひ行ってほしいB級グルメ】 ホテルサンルート台北の裏手にあるB級食堂。ここは、地元の方に昔から根強い人気店で観光客もよくいらっしゃいます。 看板メニューは、もちろ...

これから流行るのはサバヒー虱目魚（勝手な思い込み） 【サバヒーって知ってますか？】 サバヒー知ってますか？ 台湾渡航歴20回くらい？の自分も去年まで知りませんでした。 虱目魚 と書きます。街中を歩いて、風みたいな字をみつけたらサバヒーのお店の確...

烏来温泉、それは素晴らしい温泉。その後のランチは？ 【最近リニューアルした蜜厨】 1年ぶりに来たKenzoくんは、あたらしくきれいになった店舗を見て、びっくりしてました。 【メニューは、シンプルに】 メニューはシンプルになって、Kenzoくんは少し寂し...

【大阪弁を喋りそうな陽気な主人】 2020年5月にNHKで放送された日台共同制作のドラマ「路」で紹介された食堂へ行ってきました！ この黄色い看板と、市場と公園が交差する角にあるということでだいたいの場所はすぐ分かりました。 [quads id=1] 念のためオ...

清潔な店内に魅かれて入店。なにを注文していいかわからなかったけど、写真メニューから直感で注文した「紅燒肉麵」が大当たり！ 澄んだスープに揚げたての「紅燒肉（から揚げ）」がたまらぬうまさ。ローカル度：99％ [quads id=1] 住所：昌吉街92號（『大...

映えぬ店内、メニューは「豆花（豆腐プリン）」とカキ氷の2種類のみ。味で勝負してますって感じのお店から漂うホンモノ感。聞くと夜市で40年間営業してるって。なるほど、台湾人が「この味と食感、昔食べた豆花だ！」と感動するはずだ。ローカル度：90％ [...

赤峰街の地図を描いたイラストは日本のガイドブックにもよく使われているが、ここに最近素麺屋がオープンした。屋台風の店は席が少なく、いつも順番待ち。みんな狙うのはSNS映えする素麺。もちろんわたしも注文。具だくさんで大満足！ ローカル度：80％ [q...

「傻瓜麵」は細麺にネギとにんにくのみで拍子抜けするほどシンプルな見た目だが、コシのあるほんのり甘い麺がクセになる。絶品というよりはふと思い出してはまた食べたくなる味。食後のニンニク臭が強烈なのでデート前は控えたほうがいいかも。ローカル度...

きっと皆、自分的NO.1の味があるであろう「魯肉飯」。わたしはここの魯肉飯が10年間NO.1で、もはや殿堂入り。茹で野菜もあんかけスープも最高なのだけど、ただ店員さんの笑顔を1度も見たことがないのです。笑顔見られた方ご一報を～笑！ [quads id=1] 店舗...

薄皮の中から肉汁ブッシャーを期待しちゃダメ。ここのはふっくら皮にパンチの効いた肉餡が。だからレンゲもショウガもなし。そうか朝食屋さんの小籠包か。１日中営業してるけどね。１個８元、好きな数だけオーダーできるのがいい。 ローカル度：82％ [quad...