三來素食館 大豆のハム、湯葉、豊富なゆで野菜。素食とは肉を使わない料理で、台湾には仏教徒も多いためこの素食文化が発展している。店外はスイーツ店。私はいつも豆花に小豆をトッピングしてもらいます。 [map z […]
激安&激ウマの四川風ワンタンにハマリまくり!|成都抄手
成都抄手 「奥は冷房が効いているよ〜」といわれて中へ。このエリアは屋台風の店が多く、涼める店が少ない中、冷房完備。香辛料をたっぷり効かせた、四川風の麺や抄手(ワンタン)が激安の麺店だ。本場を超えたと私は思う。   […]
情緒たっぷりの狭い店内で乾麺を食べるならココ|福州乾麵
福州乾麵 簡易テーブルのみの店内はローカル感たっぷり。店先の屋台で作る乾麺はシンプルなのに絶品。麺にはコシがあって、ダシの効いた塩味がクセになるおいしさ。小腹が空くとつい立ち寄りたくなる。 [map zoo […]
移転しました! 安くおいしい、お腹を満たしてくれるローカル食堂|八珍小吃
八珍小吃 地元の人たちが中華テーブルを囲んでの会食も多いローカル食堂。定食もあるので、おひとり様での利用も気兼ねなくOK。ご飯やスープのお代わりは自由なので、台湾家庭料理と一緒にお腹が満足するまで頬ばれる! […]
地下におりると行列に遭遇。 地元客に支持される食堂|頂好紫琳蒸餃館
頂好紫琳蒸餃館 このエリアで、安い・早い・うまいの三拍子揃った店を探すのは、意外と難しい。でも見つけました。しかも街のど真ん中。気づかなかったのは地下にあったから。蒸し餃子、焼餃子のほか、麺料理もいける。 […]
厚切りの柔らか牛がたっぷり! 深夜まで営業だから便利|北芳園
北芳園 麺はやや縮れめの手打ち風太麺。トマト味、ネギ焼味など4種類の牛肉麺があり、ローストビーフ風の肉がドンっと入っている。地元の人たちでにぎわう通りにある。清潔でカジュアルな落ち着きのある雰囲気もいい。 […]
台湾で食べられる香港式料理や飲茶の数々|祥發・港式茶餐廳
祥發・港式茶餐廳 メニュー豊富でお値打ちな港式(香港式)料理や飲茶が食べられる。年々少しづつ値上がりしているが、客足の途絶えない人気店で中休みもなし。横に飯や湯などが赤字で書いてある料理は、麺をご飯やスープに変更可。 [ […]
台湾ドリンクのお役立ちメニュー解説
街歩きのお供に欠かせない台湾ドリンクを極める! 街角のあちこちに立ち並ぶドリンクスタンド。台湾のドリンクには、紅茶やウーロン茶、レモン、ヤクルトなど、台湾ならではのフレーバーがいっぱい。納得の味、驚きの味にきっと出合える […]
台湾スイーツのお役立ちメニュー解説
この台湾スイーツ、なにが入っているのか知りたい! 多くのスイーツ店がある台北。でもほとんどが漢字のメニュー名。なんとなく想像がつくものから、まったく分からないものまで。内容が分かればハズレを引く確率もグンと低くなる。しか […]
みんなでワイワイ、中華シャブシャブ「萬有全(南京店)」
冬はもちろん、夏でも台湾風の羊肉しゃぶしゃぶ モンゴルがルーツという涮羊肉とは、いわば羊肉のしゃぶしゃぶ。とはいえ羊肉だけでなく牛も豚も鶏も、その他の料理も大充実。鍋は中央が煙突のように突き出た形をしていてみんなで突っつ […]