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台湾料理とは違ううまさの本格潮州料理「潮品集」
台湾ではめったに食べられない潮州料理。広東料理に近いが、繊細で上品な味が印象的。ぜひ試してほしいのは炒飯や麺。燻製のガチョウ肉なども絶品でした！ [quads id=1] こちらがスモークして、さらに醤油ベースのソースをサラリときかせたガチョウの肉の... -
ココしか食べられないものも多い人気雲南料理店「人和園」
ちょっと、へんなカラーになっちゃいましたが、こちらの名物、グリーンピースのツブツブスープを一枚目にフィーチャーしてみました。 [quads id=1] このときは会食で大人数で行ったのですが、私自身も、時おり友人を連れて訪ねるお店です。グリーンピース... -
海鮮ならどれもハズレなし「儂來餐廳」
庶民的ムードだが味は一品の中海鮮中心の台湾食堂。カニおこわ、カラスミチャーハンなど、とびっきりの独創メニューであふれています！ [quads id=1] 若き２代目シェフが厨房を守る名店。カニみその味を効かせたおこわ「紅蟳米糕」などは台湾海鮮らしい一... -
【閉店】レンガ造りの建物にも味がある「青葉新楽園」
台湾の老舗レストランが再開発エリアにオープンしたビュッフェ形式のレストラン。料理食べ放題に加え、ビール飲み放題、というのも魅力です！ [quads id=1] 廃屋となった倉庫や工場を利用した場所なので、天井がとっても高くて気持ちがいい空間です。 食事... -
ワゴンのおばちゃんたちも元気、元気！西門の老舗飲茶店「金獅樓」
映画館も入っている西門ではメジャーな雑居ビル獅子林ビルの中に入っている飲茶店、西門で食事をしようと考えている人には、ちょっとおすすめです。場所が 広々して気持ちよく、日本語の話せるおばちゃん（下の写真）もいます！「あたしを撮らないで」と照... -
駅前で手ごろに中華ランチしたいときはたまに使います「小魏川菜館」
マーボ豆腐、エビチリ、蒜泥白肉…四川料理を代表する、唐辛子をピリッときかせたパンチのある料理がむしょうに恋しくなるってこと、ありますよね。台北駅周辺で、歩く台北がおすすめする四川料理店は、ここです。 [quads id=1] 場所はとってもわかりやすい... -
手ごろな値段で食べられる高級広東料理といえば「九記海鮮」
この店で紹介したかったのが、イカやホタテなど海鮮がたっぷり入った福州炒飯。このあんかけがとろーりとかかっているのがたまりませんっっ！ [quads id=1] 「福州炒飯」（260元）はこんな感じで、４人前くらいのガラスのお皿に、ボリュームたっぷり盛られ... -
地元常連客であふれる、お手頃家庭料理店「忠南飯館」
こうしてみると、どこにでもあるような中華料理のラインナップなのですが、食べてみれば、ひと味違うことがわかります。しかもリーズナブルに食べれるとあれば、常連が多いのは納得。 [quads id=1] 食事の時間が近づくと入口には列。皆先に外で料理の注文... -
学生街のオシャレなレトロ上海レストラン「廣生食品行」
周囲には留学生も多い師範大学近くにある、レトロ上海をイメージしたおしゃれなレストラン。 この周辺でちょっと大事な人をご案内する時は、まずは選択肢に挙がる場所。 フローリングで、フロアにお店には骨董家具があちこちに置かれていて、壁にはレトロ... -
ひと味違う台湾珍味がでてくる居酒屋風酒場 「大隱酒食」
中華料理の素材を使っていますが、煮込み料理やあえ物など、日本料理的なものもあり、「アジアンフュージョン」といってもよいほどのバラエティが自慢の店。日替わりメニューが多いのも特徴で、日本の居酒屋風に楽しめます。 2階を含めると50人以上収容可...