潮州粥が人気の『糜家莊』で、滋味豊かなお粥を味わおう!!

潮州粥がメインの『糜家莊(吉林店)』は、台北では珍しく、深夜遅くまで営業する店の多い「吉林路」沿いにあります。

潮州料理は、あっさりした味付けのものが多いので、日本人の舌に合うと言われています。

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潮州粥は、お粥というより雑炊に近い感じがしますが、実は、長時間丁寧に煮込まれた大変手間の掛かった料理です。『糜家莊』では、10種類のお粥メニューが用意されています。海鮮系のお粥は小(2~3人用)が少なく、大(4~6人分)のみが多いので、4人以上で行く事をお勧めします。

雞ときのこ粥 北菇滑雞粥・小(キノコと鶏の粥)

お粥は注文してから出てくるまで時間がかかるので、サイドメニューをいくつか注文し、食べながら待ちました。時間を節約したい場合は、席だけでなく、お粥の注文も予約しておくと良いかもしれません。

スペアリブ 醬燒可魯骨(スペアリブ)

手羽先の餅米詰め 脆皮糯米翅(手羽先の餅米詰め)

ごぼう 受盡煎熬

春巻きなど 香蕉沙拉蝦(バナナと蝦の春巻き)など

 

店頭

 

 

 

 

 

 

●吉林店:台北市吉林路226號
[map zoom=”15″]台北市吉林路226號[/map]
☎02-2541-7366/予約専用
☎02-2541-7366

 

●市民店: 台北市延吉街67號
[map zoom=”15″]台北市延吉街67號[/map]
☎ 02-2570-1577
営業時間:日~木17:00~翌3:00/金土~翌4:00
日本語メニューあり
カード払い:不可
http://www.mehome.com.tw/

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