「永康街」で本格台湾料理を、というなら、このお店がイチオシ。グルメの街として知られる台南メニューが目白押しの、かくれた名店なのです。
↑上の写真は、小皿に入ったお惣菜と、魯肉飯。これはこの店でははずせないマストアイテム。
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↓こちらはサクラエビをたっぷりとまぶしたチャーハン。サクラエビの甘みとしょうゆ味を利かせたご飯のハーモニーが絶妙。チャーハンのアイテムには「カラスミ入り」なんていうプレミアムものもあります。
こちらが台湾料理の定番のひとつ、蕃茄炒蛋です。シンプルisベスト、を地でいく一品ですが、塩加減とタマゴのやわらかさによって、お店によって味が違う料理でもあります。
料理レシピの全てをとりしきるのが、こちらの女性オーナー。台南の味をこの腕ひとつで守っています。この女主人の心温かいおもてなしが、常連客の多い魅力でもあります。
以前は「麗水街」にあった古いお店は改装中で、2011年より「永康街」の中心に引っ越してきました。お店もこぎれいになり、ちょっとした会食にも使いやすくなりました。
[map zoom=”15″]台北市永康街7巷2号[/map]
台北市永康街7巷2号
TEL （02）2357-9678
営業時間
月～木11:00～14:00、17:00～21:00
金～日11:00～21:30
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