ここは「P café」。観光地として有名な淡水老街にあるカフェです。こんなにぎやかなメインストリートにあるのに、知らないと気づかずに通り過ぎてしまいそう。だからぜひとも旅のチェックリストに加えて欲しい1つです。
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カフェは2階にあり入口には小さな看板。でもそれらしきエントランスは見つかりません。なぜならお店の中にお店があるから。1階は吉田カバン「POTER」のショップで、こちらとタッグを組んでオープンしたのが2014年の秋。まずは「POTER」のドアを開けて店内の階段から2階へどうぞ。
すると広々とした空間が広がります。古いアパートをファクトリー調にリノベーション。台湾にはかわいらしいカフェが多い中、こちらはどちらかというと中性的。男性にも入りやすそうです。また表はストリート、裏は山という斜面を活かしたつくりだから、座る席によって異なる景色が楽しめるのもイイ！
自慢はコーヒー。店内の一画にはロースト用の機器が置かれていて、こちらで焙煎をしているのだとか。淹れるのは話題のスチームパンクという抽出マシンで。
経営はカナダで暮らしていた姉弟。お姉さんのSandraはカメラマンでもあり、デザイン的なことを担当しています。そしてコーヒー担当はSCAA Roasters、SCAE Baristas等の資格を保有する弟のTrevor。
こだわりのコーヒーに合わせたスイーツや軽食もいただけます。特におすすめは自家製のミルクプリン。
店内では不定期で展覧会も行なわれており、おいしいコーヒーとあわせて楽しめますよ。
「観光地淡水を散策。そして歩き疲れたらゆっくりできる場所を提供したかった」とはSandra。「P café」はまさにくつろぎの空間。雰囲気、味、共に堪能できちゃう場所。芳しいコーヒーの香り漂う「P café」で旅のまったタイムはいかがですか？
新北市淡水区中正路180号2F
02‐2626‐2866
11:00～21:00 月曜休
●http://www.pcafe.coffee/
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