この動画みてください。この賑わい！
ローカル度90%以上（この時は僕ら以外の外国人はいなかった）。
台北に住むローカルは、ほぼ皆しっている有名店です。
こちらお見せの入り口です
ちょっと遅くなると満員で入れなくなります。
鍋の最終形は、こんな感じです。
ここは、セルフサービス鍋なんですが、けっこう店員が途中まで料理してくれるんです。
まず、テーブルにやってきて、
最初にするめを投入（いい出汁がでそう）
肉と野菜をいためる
動画でどうぞ
一旦炒めたモノを皿にとり、あとは、鍋の要領です。
冷蔵庫から好きな具をもってくる。
たしか一皿とると追加料金の具と取り放題の具があったな・・・
いい感じでできてきました。
この人気のお店はこちらです。
台湾人に連れて行って貰ったけど、旅行者だけだとハードルがやや高い気がするが、まあなんとからなるさ。
松江自助火鍋
[map zoom=”15″]台北市中山區松江路315號1樓[/map]
住所：台北市中山區松江路315號1樓
電話：02 2501 2063
営業時間：11:00〜23:30