2013年12月22日は冬至。台湾では、冬至の日には白玉団子のような『湯圓』を食べる習慣があります。
スーパーの冷凍品コーナーに、湯圓コーナーを見掛けました。
[quads id=1]
冷凍食品の湯圓では、『桂冠』のものをよく見掛けます。1パック10個入り、約30～40元。スーパーの他、コンビニで、一年中購入できます。
白玉団子の中には、豆沙（こしあん）・芝麻（黒ゴマペースト）・花生（ピーナッツペースト）・鮮肉（肉餡）などが入っています。
冷凍の湯圓。手軽に食べられると在住日本人にも人気で、肉餡以外の湯圓を帰国時のお土産にされる方もおられるようです。
調理方法は、白玉のように、たっぷりのお湯で茹でるだけ。とても簡単なのもお土産向きと言えるところかも。
左のように 卵パックのようなパックに1個づつ入れて包装されているので、形が崩れ難くて良いようです。
もちろん、デパートのフードコートをはじめ、お店で食べることもできますよ。
九如の芝麻湯圓です。
[map zoom=”15″]台北市仁愛路四段69號[/map]
台北市仁愛路四段69號（MRT忠孝復興駅③出口より徒歩6分）
02-2751-7666
9:00～21:30（旧正月休）
[quads id=2]
