炉端焼き風キッチンでシェフと会話を。台湾産食材にこだわりあり|一號島廚房 ISLAND1 2019年1月1日 By 編集部 一號島廚房 ISLAND1 洋食店と思いきや中華風のメニューがあったり和食のエッセンスを取り入れたり、台湾の調理法をヒントにした料理もある。シェフは店内で料理教室を開くとか。カウンター越しに作る人と食べる人の交流を大切に […]