VEGE CREEK蔬河 食材を漢方スープで煮込む台湾式の煮物「滷味」。そんなローカルB級グルメの概念をいい意味で覆したお店がここ。麺、野菜、きのこなどから好みの具材を好きなだけセレクトして、店内のカゴに入れて茹でてもら […]
台湾×日本のいいとこかき氷 見て楽しい、食べておいしい♪｜好想吃冰（かき氷/日式蔬食 中山赤峰店）
好想吃冰（かき氷/日式蔬食 中山赤峰店） 台式（台湾風）と書かれているかき氷。見た目は日本のかき氷なのに台湾で食べる意味……あるんです。台湾素材を厳選し、お土産でも人気のピーナッツバターや台湾茶をソースに。氷だってふっわ […]
やさしい味のビュッフェ式ベジタリアン料理｜如來素食樂園
如來素食樂園 夫婦二人三脚で34年。昼は奥さんが、夜は旦那さんが店に立つ。場所柄、アジアはもちろん欧米など、いろいろな国のベジタリアンや仏教徒の僧侶も贔屓にしている。食べ物に感謝して静かにいただこう。 [m […]
ヘルシー食でカラダ元気に。カフェ風だから入りやすい｜郭家養生料理（八德店）
郭家養生料理（八德店） カラダが喜ぶ栄養たっぷりのご飯を食べよう。メインに70元足せば、主食と野菜が付く。どれもあっさり味でおいしいが、山盛りで完食できないのが悩み。地元民しか歩かないような路地裏にあるので見すごし注意！ […]
飲茶スタイルの『養心茶樓』で、お洒落なベジメニューはいかがですか？
2013年6月、MRT松江南京站⑧出口と同じビルの2Fにオープンした『養心茶樓』は、香港飲茶スタイルのベジタリアン料理店です。台北にはベジタリアン料理の専門店は数々ありますが、飲茶スタイルのお店は珍しい気がします。 オー […]