老舗– tag –

台北で台湾の食の都とも言われる’台南’の味が、リーズナブルに味わえると評判の『古都食堂』。 [quads id=1]   台湾の方はもちろん、日本人駐在員や出張者にも大人気の繁盛店。 日本語が通じるわりには、日本人観光客はあまり見掛けないように感じま...

「おいしい麺の店あるんですよー」と友人に連れられてたどり着いたのがココ、「龍記搶鍋麵」。 [quads id=1] 牛肉麺の店が並ぶ桃源街の裏路地にあり知る人ぞ知るといった雰囲気。でも30年以上も続く老舗です。おっ、道で調理してる！！ 食事スペースはキレ...

日本はシルバーウィーク真っ只中。現在まさに台湾に旅行中という方も多いのではないでしょうか？ 朝晩は涼しいな、と感じるほどようやく秋らしくなってきた台北ですが、陽がさせばギンギンと、雨上がりにはムンムンとまだまだ暑い！例年10月末くらいまでこ...

日本のTV番組でも紹介されたこともある『金春發牛肉店』は、1897年創業の牛肉料理専門店。牛肉の部位を無駄なく調理して提供。麺好きだけではなく、ホルモン好きも満足できる品揃え。 [quads id=1]   牛肉湯と牛肉麺のスープは、全て30時間牛肉を煮込...

さまざまな神様が祀られている龍山寺。神の恩恵を授かろうと、古くから多くの人でにぎわうエリアです。そんな龍山寺の近くにあるが「李正義茶行」。こちらの歴史も古く、すでに40年以上もこの地で営業を続けています。 [quads id=1] 地元のお客さんを中心...

昔ながらの商店の姿をそのまま残すはんこ屋さんの2代目店主、王兆昆さん。初代から受け継いだ手彫りの技術を駆使して、丁寧に印鑑を作っておられます。漢字はもちろん、ひらがな・カタカナ・アルファベットにハングル文字まで幅広く対応しています。 [quad...

雙連駅のメインストリートから１本入った裏路地を歩いてみると、店の前に人だかりを発見！おかみさんの笑顔に誘われて中へ入ってみました。 [quads id=1] メニューはこんな感じ。シンプルです。1番人気らしい陽春麺(35元)に痩肉(10元)と魯蛋(10元)をオーダ...

これぞ元祖台湾食堂、って感じですよね。中正紀念堂の近くにある南門市場の本店が有名ですが、こちらの店も、お味的にはまったくひけをとっていませんよ！ [quads id=1] というか、こちらの店のほうが新しく登場しただけに本店より清潔で、女性だけで入れ...

龍山寺のナイトマーケットではずしてもらいたくないのがこのお店。私はこちらの夜市を紹介する時に必ず紹介しています。 [quads id=1] ハイ！これが名物マンゴーアイス。他の店では氷の表面に果肉を貼り付けたような、ケチケチしたお店が意外と多いのです...

台湾のお茶業界の中でも知名度が高い「林華泰」さんのお茶は、重慶北路の倉庫風のお店へ行くのがベスト。量り売りでこうして袋詰めにしてくれます。 [quads id=1] こうやって、ドラム缶ならぬ、大きな茶缶をたくさん並べているスタイルはずっと変わってい...