おしゃれな店内で生産者の顔が見える食材を使った料理を出しているお店。1階では農産品の直売も不定期で開催して、店員さんの知識も豊富。2階では彩りやカロリーまでこだわりながら、お腹も満足できる料理が食べられる。 ローカル度： […]
市場の喧騒の中で静かに食す、あっさりお豆腐スイーツ｜三來素食館
三來素食館 大豆のハム、湯葉、豊富なゆで野菜。素食とは肉を使わない料理で、台湾には仏教徒も多いためこの素食文化が発展している。店外はスイーツ店。私はいつも豆花に小豆をトッピングしてもらいます。 […]
台湾朝食なら豆乳！今日はヘルシーでかわいいのを「Mini Bean 迷你豆」で
こちらのお店は、閉店しました。 ちょっと遅めの朝食を取りに向かったのが「Mini Bean 迷你豆」です。 いわゆる台湾の朝ごはん屋さんをちょこっとオシャレにしたような感じかな？と勝手に想像し […]
心地よい1日のスタートはおなかいっぱいのヘルシーと共に･･･「Kohi」
路地裏にある小さなショップ「Kohi」は、若き姉妹が切り盛りする台湾風ベジ朝食のお店です。 フツウの朝食屋さんはローカル度ありありで入りづらい！ですが、ココならOK～なナチュラルカフェ風。 女子旅ご一行様も、お一人様も気 […]
目と舌で楽しめ、体にも優しい、お洒落なベジレストラン『舒果』
人気就職先としても有名な『王品』グループの洋風ベジタリアンレストランの『舒果』。色彩にこだわって盛りつけられたお料理の数々は、目と舌で楽しめます。画像は第一飯店ビルにある台北南京東店です。 昼と夜ともに、提供するのは単一 […]