ローカル度90％ 【翰林茶館】 このフロアには和食の店がひしめくなか、唯一純台湾スタイルのお店が。台湾風の一人鍋には「多すぎ！」とつぶやいてしまった。中華・和風の定食もある。お茶も50種以上。テイクアウト用ドリンクも購入できる。 [quads id=1] [...

ローカル度90％ 【北芳園】 清潔でカジュアルな店内が落ち着ける。麺はやや縮れめで手打ち風の太麺。牛肉麺だけでトマト味、ネギ焼味など4種類があり、ローストビーフ風の肉がごってり。午後休みなく、深夜まで営業と融通も利いて便利。 [quads id=1] [map...

ローカル度85％ 【老蔡水煎包】 餡の種類は肉、キャベツ、ニラの3種類で、肉入りが人気筆頭、野菜入りは春雨がたっぷり入る。早朝から営業しているので朝ごはんがわりにも。食事の余裕がない時、とりあえず２個ほど購入し、常備食にすることも。 [quads id...

ローカル度90％ 【小魏川菜館】 3〜4人だったら定番の麻婆豆腐、インゲンとひき肉炒め「乾扁四季豆」、エビチリ「鍋巴蝦仁」、ニンニクソースの煮豚「蒜泥白肉」などで。ビールもご飯もすすみます。ベテラン店員たちの手なれたサービスにも注目！ [quads i...

ローカル度70％ 【台湾夜市】 台北駅構内の2階は数多く飲食店があるが、台湾グルメが集合しているのがこのエリアの６店。屋台風で席も自由なので短時間でサクッ。ちょっとした電車の待ち時間でも使える。テイクアウトも可能。 [quads id=1] [map zoom="15"...

ローカル度80％ 【福州世祖胡椒餅】 熱い窯の内側にぺたっと貼りつけ、皮をパリッと焼いた肉まん。ネギと胡椒が利いたたっぷりの肉汁がやみつきに。饒河街観光夜市の名物屋台の台北駅前支店。難点は長い行列。私は午後の時間帯を狙って行きます。 [quads i...

ローカル度70％ 【麻膳堂】 麺はもっちり、スープも深みがある。看板の麻辣麵は、鍋料理のスープがベースになった一品。混ぜそばには、香り高いゴマだれや、ピリリと利かせたオリジナルのラー油がおいしい。オープンキッチンの開放的なお店。 [quads id=1]...

ローカル度80％ 【隆記菜館】 店頭には数々の「お惣菜」が並べられ、指さしで注文できるほか、炒飯、石鍋、海鮮類など、小さなお店なのに料理の数は半端なく多い。中国の寧波から移住して創業50年を超える。狭い通りで探しにくいのでご注意。 [quads id=1]...

ローカル度70％ 【紅豆小館】 豚の角煮を胡麻餅にはさむ名物の中華バーガーはじめ、創作料理など気の利いた中華を少人数でもOKの店。カジュアルな内装で値段も割安感がある。駅中なので、場所の説明も楽。友人との食事に。 [quads id=1] [map zoom="15"]台...

ローカル度90％ 【城中老牌牛肉拉麵大王】 クーラーもなく夏はキツイが、それでもお客でいっぱいなのは歴史の重み？ 店員たちの姿にも老舗感が漂う。店先の大鍋で豪快に麺を湯がいていて、やや太いうどん系。スープの味付けやソースはやや濃いめ。 [quads ...