スイーツ

日本のクレープを研究したオーナーのちょいパリ生地が◎ 路地裏穴場スイーツ｜ドリンコ

2020年3月18日 By 編集部

日本でも食べられるクレープ。でも台湾人好みに合わせた、ちょっとパリ生地が癖になる！夏季限定だけどフレッシュマンゴーを使ったクレープはもう夢にまで見るうまさなのです♡ 店の周りは蚊が多いので、イートインの方は蚊よけ対策お忘 […]

2020年2月22日 By 編集部

地元率ほぼ100％かと思うほど、見渡す限り台湾人の店内。看板メニューは「八寶冰」。緑豆、タロイモなど日本ではまず見かけない台湾ならではの具材がこんもり。今回は「檸檬汁」に挑戦、これも期待を裏切らなかった。ローカル度90 […]

2020年2月12日 By 編集部

店舗情報はこちら ※本情報は、2019年11月の歩く台北本誌発行時の情報になります。本誌発行後、閉店・移転・変更等がある可能性もあります。あらかじめご了承ください。

2020年2月11日 By 編集部

見てください！これは日本のデリケートな仕事に違いない、と思ったらビンゴ。日本人パティシエのオリジナルレシピのパイナップルケーキやフルーツをメインにしたスポンジシフォンも人気のお店なのでした。キッチンの中にいた窪田さんに […]

2019年9月15日 By 編集部

之間（BETWEEN TEA HOUSE）コンセプトを茶・食・器とし、オーナーたちのこだわりが強く感じられる気品ある雰囲気のカフェレストラン。地産地消をメインに良質な料理を提供。ときおり開かれるイベントでは、文化人が集 […]

2019年9月10日 By 編集部

品台灣手作甜品（圓山店）「雞爪（鶏の足）」を平気な顔して食べる台湾人。まねてみたいけど、勇気が出ない人はまずチョコレートから試してみては？味も「九層塔」や「八角」など台湾っぽくユニーク。空腹時にはブランチメニューでお […]

2019年8月26日 By 編集部

愛玉之夢遊仙草中国語が下手な私は注文する度に店員に「はあ？」という顔をされて凹むのだが、食べればほっとする昔ながらの素朴な味わいに負けてまた通ってしまう。喉越しのよいひんやりとしたゼリーが火照った体を沈めてくれる。 & […]

2019年8月25日 By 編集部

御品元冰火湯圓かき氷の上にゴマやピーナッツが入った熱々の「湯圓」をトッピングした「冰火湯圓」が人気。週末は並ぶが、「湯圓」のモチモチ感がたまらない熱冷デザートを頬張れば幸せいっぱいに。行列しても結果オーライなスイーツ。 […]

2019年8月24日 By 編集部

ヤシの木並木が南国ムード満載の国立台湾大学。巨大な敷地面積を誇る。コラムでは校内のおいしいものや大学オリジナルグッズをご紹介！小木屋鬆餅まず小屋風の建物『小木屋鬆餅』でワッフル。いつも学生 […]

2019年8月22日 By 編集部

幸福豆雲オーガニック黒豆を使用した豆花。「薑黃薏仁豆花」にはアンチエイジング効果が高いといわれる「薑黃」と肌を白くする「薏仁」が入っている。ただ「薑黃」は妊婦さんは控えたほうがいいという説も。 [map […]