台湾カステラ専門店「名東(メイトウ)」 なかなか行けない台湾ロスの皆さんへ。私もなかなか日本の皆さんに台湾の魅力を伝える機会がなく、台湾訪問が自由にできる日を心待ちにしている1人です。 そんなわけで、私は今、東京 […]
日本のクレープを研究したオーナーの ちょいパリ生地が◎ 路地裏穴場スイーツ｜ドリンコ
日本でも食べられるクレープ。でも台湾人好みに合わせた、ちょっとパリ生地が癖になる！夏季限定だけどフレッシュマンゴーを使ったクレープはもう夢にまで見るうまさなのです♡ 店の周りは蚊が多いので、イートインの方は蚊よけ対策お忘 […]
砂の上で淹れた本格トルココーヒーをエキゾチックな空間で｜登陸土星
約300度の砂の上で粉末状のコーヒーを水から煮立てるトルココーヒーが飲める。上澄み液だけを飲むスタイルで、ちょっと難しいけど面白い。豆本来の味をストレートに感じられる。お手製の甘いトルコ菓子を頬張ればトルコ気分が一層アッ […]
50種類以上あるクラフトビールからお気に入りを見つけて昼ビール♡ ｜Coffee Boy Hop Man
2019年４月にオープンしたばかりで綺麗な店内。オープン時間が12:30なので昼ビールを楽しんじゃおう！ 台湾や各国のクラフトビールを味わいながら目はイケメンのマスターで満たされる。あ、マスターがわたし的イケメンなんです […]
友達のおうちに行く気分♪ リノベカフェでおいしいひととき｜三層
小さな小さな看板は見逃す確率高し。きっと気づいた人だけがたどり着けるのだ。ブザーを押してドアが開いたら3階へ。古アパートを改造したかわいい店内に待つのはオーナー手作りの季節のケーキ。昼からクラフトビールも悪くないっ！ ロ […]
映えちゃいそうなキュートな菓子 お土産にしたい伝統の味｜和生綠豆黃
宮廷菓子職人の技を身につけた創業者が、パン屋さんから始めた店。看板商品は緑豆の月餅風菓子。ほんのりとした甘さと繊細な口どけが美味。日持ちしないのだけが難点。バラの形が美しい中華菓子は和菓子という名前。なぜ～？ ローカル度 […]
ニコニコのかわいい店員さんと 手作りケーキでくつろげるお店｜味旅
「友達の家」のようにくつろげる場所を……とできたお店。ソファー席でいただく自家製のパンやケーキは、ほっとする甘さ。常時２０種類を揃えるコーヒー豆の種類からお気に入りを選ぶのも楽しいひととき。常時英語か日本語で対応OK。 […]
シフォンフルーツサンドが超美味！ギフト用のパイナップルケーキもオッシャレ〜｜ la vie bonbon
見てください！これは日本のデリケートな仕事に違いない、と思ったらビンゴ。日本人パティシエのオリジナルレシピのパイナップルケーキやフルーツをメインにしたスポンジシフォンも人気のお店なのでした。 キッチンの中にいた窪田さんに […]
店主＆女将の笑顔と、台湾もち米のお餅スイーツでホッ♡｜もち餅屋
もち餅屋 つきたて餅デザートの店。店主は日本人、女将は台湾人というふたり。和な餅と台湾っぽいパイン、ハイビスカスといったタレがコラボ、オリジナルの味を作り出している。サービス精神旺盛な店主にファン多し。 & […]
鶏足形のチョコレートが斬新♪ ブランチメニューは満腹確実！｜品台灣手作甜品（圓山店）
品台灣手作甜品（圓山店） 「雞爪（鶏の足）」を平気な顔して食べる台湾人。まねてみたいけど、勇気が出ない人はまずチョコレートから試してみては？ 味も「九層塔」や「八角」など台湾っぽくユニーク。空腹時にはブランチメニューでお […]