ワンタン– category –

【】 【麥記飯堂】 いつも注文するのはマカオ名物、咖哩綜合拼盤（カレー味のおでん）。ほかにも蒸飯、粥、ワンタンなど香港・マカオらしい料理が並ぶ。3種の肉がのった丼、三寶飯もお気に入りだ。値段の手頃さもうれしい。 [quads id=1]   [map zoom...

【成都抄手】 「奥は冷房が効いているよ〜」といわれて中へ。このエリアは屋台風の店が多く、涼める店が少ない中、冷房完備。香辛料をたっぷり効かせた、四川風の麺や抄手（ワンタン）が激安の麺店だ。本場を超えたと私は思う。 [quads id=1]   [map ...

ローカル度90％ 【四川麵王】 駅からすぐという便利さに加えて、入口でオーダーと会計を済ませるシステムがわかりやすいので入りやすい。２階の座席でゆっくり食べよう。いろいろ試した結果、私としては汁なし麺がイチ押しです。 [quads id=1] [map zoom="...

『晴光明傳統美食坊』は、 軽食からデザート、ジュースが懐に優しい価格で味わえるお店です。 [quads id=1]   2014年12月22日（月）は冬至です。 台湾では、冬至や小正月には「湯圓（白玉団子）」を食べる風習があります。 ↓芝麻湯圓+花生湯圓･･･35元...

外見は地味だけど、中身はカラフル。化学調味料・防腐剤・人口甘味料も使わず、安心・安全な水餃子。 そんな水餃子を色々食べたくなったら是非行って欲しいのが、歩く台北2014-2015年のp.2で紹介している『阿妃餃子館』です。 [quads id=1]   　 ・軟...

じゃ～～ん！！メニューは台湾らしく牛肉麺(170元)やチャーハン(80～100元)など。 [quads id=1] 看板メニューの麻辣(牛肉)麺(170元)に至っては鴨血なんかが入っていて、一般の牛肉麺よりユニークで台湾っぽいかも！？   そんな台湾らしい味をこんなお...

「台北車站」に次いで2番目に乗降客の多い「忠孝復興站」。出口③から徒歩3分と便利な場所に、昔ながらの風情の残る「高雄五福鮮蝦扁食」というワンタン専門店があります。 [quads id=1] 1960年に高雄で開業した後、台北に移転し、現在の店主は2代目。味を...

雙連駅のメインストリートから１本入った裏路地を歩いてみると、店の前に人だかりを発見！おかみさんの笑顔に誘われて中へ入ってみました。 [quads id=1] メニューはこんな感じ。シンプルです。1番人気らしい陽春麺(35元)に痩肉(10元)と魯蛋(10元)をオーダ...

「昼は牛肉麺気分」とリクエストしたら、知り合いが連れて行ってくれた店。 これがまた、ちょっと独特なお店なのでした。 [quads id=1] ★昼時は地元のお客さんでいっぱい。店内も清潔にしているし、ご主人始め、スタッフはフレンドリーで、たいへん印象の...