牛肉麺

はずれなし！地元っ子が通いつめる店｜黃龍莊

2019年6月24日 By 編集部

黃龍莊清潔で明るい店内と日本語を話せるスタッフがいるので観光客も安心！中にスープたっぷり小籠湯包は注文必須。スープにひたして食べる蘇式小湯包もしっかりとお肉のうま味を感じられておすすめ！ [map zo […]

2019年5月11日 By 編集部

元氣早餐一見なんてことない店構え。なのに台湾人がいう。「ここはおいしい気がする」。その直感を信じて食べてみると、ほんとに絶品！　台湾人の直感恐るべし。ちなみに私はハッシュドポテト入りの「薯餅蛋餅」が大好き。 &nbsp […]

2019年4月13日 By 編集部

潮州街林記牛肉麵一目惚れってこういうことをいうのでしょうか？この外観。シャッターを押す手が止まらない。素敵！肝心の味もスープまですべて飲み干し完食。うまい！思い出すだけでよだれが。卵トッピングおすすめ! &nbs […]

2019年4月1日 By 編集部

張叔牛肉麵カフェと見まごうばかりのスタイリッシュな店内でいただく、フレンチ仕込みの牛肉麺。ホロホロに口どけする牛肉のほか、チンゲン菜、ニンジン、ダイコンなどがたっぷり入っているのがうれしい。辛味調味料、薬味も自家製。 […]

2019年3月22日 By 編集部

時寓。ちとわかりづらい入口を入ると、そこはレトロおしゃれな空間が広がる。なのにオーナーの母直伝の「牛肉麺」や「滷味」という、超台湾的なフードが食べられるギャップがたまらない。台湾製のアルコールが豊富にあるのも◎。 &n […]

2018年11月13日 By 編集部

劉山東狭い路地の中にあり、見つけにくい。でも、ここ数年で急に注目を浴びだした牛肉麺が名物の店。狭い店内はいつも客でごった返している。さっと食べて立ち去るのが暗黙のルール。うどんのような太麺は、歯ごたえ充分。 &nbsp […]

2018年10月30日 By 編集部

老王牛肉麵周囲にオフィスなどもないのに、お昼どきになると満席になっている牛肉麺の専門店。ピリ辛の牛肉湯麺は柔らかく煮込んだお肉がたっぷり。麺にコシもあり、かなり食べ応えがある。乾麺や牛肉スープもあります。 […]

2018年10月21日 By 編集部

清真中國牛肉麺館日本人は牛骨ベースでしょう油が入っていないあっさり系の清燉味を好む傾向があるとか。だったらここの薄味牛肉麺にハマるはず。ピュアな味わいだ。厳選された台湾産牛肉は柔らかく、スジ肉はトロトロ。幸せ……。 & […]

2018年10月14日 By 編集部

BADOU（新北投文創天地） MRTの高架下に出現したレストランとショップのアーケードで食事や買い物を楽しもう。なかでも『普羅好禮』は地元産タンカンを使ったお菓子を販売。ほかにも温泉地らしいグッズを扱う店や牛肉麺店など2 […]

2018年9月28日 By 編集部

成都抄手「奥は冷房が効いているよ〜」といわれて中へ。このエリアは屋台風の店が多く、涼める店が少ない中、冷房完備。香辛料をたっぷり効かせた、四川風の麺や抄手（ワンタン）が激安の麺店だ。本場を超えたと私は思う。 &nbsp […]