広東料理

写真入りで注文しやすい。朝食のセットもあって便利｜京星飲茶Part 1-2

2019年1月14日 By 編集部

京星飲茶Part 1-2 あんかけ福州炒飯、カレー味の星州炒米粉はマストオーダー。点心はどれもお手頃価格で、ひとりでも大勢でも使える利便性の高い店。しかも24時間営業。有名になり客が増えたせいか、最近は接客が雑になった。 […]

2018年12月29日 By 編集部

粤香園向かいにある和昌茶荘の主人に紹介されて入った店。庶民的な麺料理から、蒸魚やカニおこわなどのお祝い用の料理も食べられる。使い勝手のよい庶民の台所的存在だ。店員がちょっとぶっきらぼうなところが玉にきず。 […]

2017年2月13日 By 編集部

ローカル度９０％易牙居なにを食べても外れなしなのがすごい。大人数ならボリュームのある広東料理、少人数なら昼の飲茶がおすすめ。絶妙な味付けにお酒やご飯がつい進んでしまう。冷房が強いので上着を持って行こう。 [map z […]

2017年2月7日 By 編集部

ローカル度98％鳳城燒臘粵菜円卓メインの広東料理店。甘辛の肉を載せた定番メニュー、チャーハン、ベトナム料理のフォーなど種類が豊富。ホルモン系のスープもいける。新生南路沿いの本店は混んでいるので、その裏にある2号店が穴 […]

2015年6月12日 By youmei

長春路と新生北路交差点付近にある、ちょっとスナックっぽい外観の『群星會』。香港飲茶スタイルのお店です。店内は、昼なのに夜って雰囲気です。メニューは残念ながら中国語オンリーです。ただし、テ […]

2013年11月15日 By youmei

2000年にオープンした『一品花雕雞』は、スープのない鍋料理の店として人気です。市民大道にある旗艦店は、ケンジ・ウー（呉克群）主演の台湾ドラマ「料理情人夢」のロケ地としても有名だそうです・・・。中国広東省珠海地区の家庭 […]

2013年1月4日 By Kenzo

海産物の目利きでおられる童オーナーが、1997年にオープンした「龍鮑翅」。2008年に当地に移転してきた、老舗のフカヒレ・アワビの専門店です。店頭に、巨大な乾燥フカヒレが鎮座しているのを見て、まず、ビックリ！　どんなフカ […]

2012年2月16日 By 編集部

この店で紹介したかったのが、イカやホタテなど海鮮がたっぷり入った福州炒飯。このあんかけがとろーりとかかっているのがたまりませんっっ！「福州炒飯」（260元）はこんな感じで、４人前くらいのガラスのお皿に、ボリュームたっぷ […]

2011年8月3日 By Kenzo

歩く台北編集部が常連にしている「和昌茶荘」さんの店主に地元客に人気と教えられ入ってみたら大当たり！お手頃価格で、日本人好みの広東料理は、白飯との相性バッチリ。

2011年6月14日 By 編集部

湖南料理といえば「蜜汁火腿」「生菜蝦鬆」など名物料理も多い、上海料理と似た料理ですが、一般的な上海料理とも毛色が違う品も多いので、特色のあるカテゴリーといえますが、台北で湖南料理の代表選手と言えば「彭園」。やさしい味付 […]