劉家水煎包 仕事や学校へ行く前に朝ごはんとして、小腹がすいたときに、夜食として、おいしい水煎包がいつでも気軽に買える。台湾っていいなーと思う。ただ店員さんのおばさんがもう少し笑顔だと嬉しい。 [map zo […]
林兄弟が心をこめて作る台湾家庭料理|林園粗食
林園粗食 にぎやかな夜市のなかで、落ち着いて食事したいならこの店へ。オムカレーなどの洋食もあるが、基本的には家庭的な台湾料理がメイン。グリルした肉を紹興酒で煮込んだ「煟五花肉飯」の定食は、深みのあるおいしさ。   […]
【閉店】カフェ増殖エリアの穴場喫茶店 地元老若男女の憩いの場|梵可咖啡
梵可咖啡 うっかり通り過ぎちゃいそうな質素なたたずまい。昔ながらの雰囲気で気取りがないから妙に落ち着く。コーヒーもいいけど、家庭料理的定食メニューがおいしくて私はもっぱらランチ利用。近頃はモーニングも開始した。 &nbs […]
好きなものを好きなだけ 体に優しいベジタリアン|誠食 (南京復興店)
誠食(南京復興店) 食事どきになると、老若男女、グループ、おひとり様問わずたくさんの人が訪れる。ときには相席も免れないが、台湾の「自助餐(量り売りスタイルの庶民派食堂)」の中で、味・品ぞろえ・コスパ・雰囲気ともに高水準の […]
キモかわいいイラストが目印 趣向を凝らしたドリンクスタンド|不要對我尖叫 日常茶間
不要對我尖叫 日常茶間 若者が次々に入っていく路地を彼らについて行ってみる。店頭にはレジと簡素なメニューのみ。奥に通路があり、進んでカーテンを開けるとなにもない空間に番号表示と小さな窓枠。なるほど〜そこから飲み物が出てく […]
スタイリッシュな店内で味わうB級グルメ「滷味」の進化系!|VEGE CREEK蔬河
VEGE CREEK蔬河 食材を漢方スープで煮込む台湾式の煮物「滷味」。そんなローカルB級グルメの概念をいい意味で覆したお店がここ。麺、野菜、きのこなどから好みの具材を好きなだけセレクトして、店内のカゴに入れて茹でてもら […]
また食べたい! と思わせる味 大人気の排骨飯|黑殿飯店(DARK PALACE TAIWANESE GOUMET)
黑殿飯店(DARK PALACE TAIWANESE GOUMET) 常連客からは「まただよ」と、値あげを嘆く声が聞こえてきたが、それでも行く度に満席で根強い人気。排骨の下に敷き詰められた「酸菜」と「豆干」を絡めていただ […]
のど越しのいいチュルチュル麺 「涼麵」ならぬ「冷麵」にハマっちゃう!|21工房
21工房 921地震発生後、売れ残りの果物を買って「紹興醋」作り。その際できた酵素を使い、胃腸の弱い娘のために作った麺がここの売り。消化がいい麺はすぐお腹がすくが、かえって体にいいものの証。胃が疲れているときにもおすすめ […]
食事はワイワイガヤガヤが台湾流 なにを食べてもうまうまな食堂です|呂桑食堂(中山店)
呂桑食堂(中山店) 台北でもめずらしい宜蘭料理が食べられる。宜蘭料理は単品のみ。私はいつもおひとりさまだから、手軽に台湾料理を楽しめる定食しか食べたことない。いつか大人数で宜蘭料理を食べてみたい。誰か私と一緒にどう? & […]
永康街に行くなら ココは素通りするべからず!|天津蔥抓餅
天津蔥抓餅 時間帯により行列覚悟の「蔥抓餅(ネギ餅)」のお店。もちもちとした食感がクセになる。メニューは中身の具を選ぶ形で、チーズ・ハム・バジル・ミックスなど全部で8種類。シンプルながら忘れられない味になるはず。 &nb […]