牛很大 台南名物の「牛肉湯（スープ）」。台北でも食べられるのは珍しい、と飛びつくも味は……。朝食メニューなのに16時までOKなのはグー。もうひとつの名物は舌先から尻尾まで牛の各部位がいろいろ試せる火鍋。次はソレだぁー！ […]

臨沂殿涮涮屋 冬になるといつも順番待ちができる人気店。飾り気がまったくないこのお店の売りはズバリ質のいい具材! 「蛤仔（アサリ）」なんてまだ活きている状態でサーブされるほど。一見量が少ないが、食べれば満腹になるのが不思議 […]

無老鍋（Wulao）（中山店） 火鍋の雄、台中発『鼎王麻辣鍋 』の姉妹店。洗練された内装ときめ細かなサービスはこちらも健在。本家よりマイルドな辛さだから私はいつもココへ。残念なのは人気すぎての混雑ぶり。夏でも冬でも予約必 […]

黑殿飯店 – DARK PALACE TAIWANESE GOUMET 以前からこの店に足繁く通う客からは、年々の値上げ、排骨の大きさやご飯の量が小さく少なくなっていると小言も聞こえてくる。しかしこの味は病み […]

公公小館（壹號店） タイムスリップ気分が味わえるのはブラウン管TVから流れるニュースのせい？　花柄テーブルクロスがかかった席に座って麺をすすると、じーちゃん家に来たみたい。台湾にじーちゃんいないけどネ。コスパ抜群！ &n […]

参和院 深夜まで営業している台湾創作料理の店。台湾料理をベースにしたユニークなメニューは、奇抜さだけじゃなく、味もハズレなし。動物キャラをかたどった「蒸しまん」もかわいい。メニューは写真入りなので注文もしやすい。 &nb […]

劉家水煎包 近年少しだけ値上げをしているが、それでもひっきりなしに水煎包を求めて客が足を運ぶ。看板メニューは韭菜（ニラ）水煎包で、若い学生などには鮮肉が人気。ほくほくの水煎包を頬張りながら、公館を散策するのも楽しい。 & […]