ローカル度80％ bEEru 各席に3つタップが並んでいて、セルフでサーブ。飲んだ量だけご精算、という変わったシステム。ラガー、ピルスナー、ペールエールと、現場で醸造したビールがそのまま飲める。店名は「ビール」となぜか日 […]

ローカル度80％ CHA CHA THE 采采食茶 包装が凝ったアイテムが素敵にディスプレイされた、まさにモダン・チャイナな空間は、日本人駐在妻たちにも評価が高い。ランチや午後茶ができるラウンジも併設している。2号店（I […]

ローカル度96％ 姜太太包子店 餡を包むおばさんのリズミカルな動きは見ていて楽しい。できたてホクホクの肉まんは肉汁たっぷりで最高。時間がたっても、皮に肉汁が染み、それなりにおいしく食べられるので、次の日の朝食用もいただけ […]

ローカル度90％ 北門鳳李冰 素材のほかには水と砂糖しか加えていないという、自家製フレーバーのシャーベットは、甘さ控えめでとても滑らか。パイナップルは丸ごと煮込んで作るなど工夫しているとか。店内は殺風景だが、意外と有名な […]

ローカル度85％ 餡老満 トマト、皮蛋、酸白菜入りなど水餃子の種類が多く、プリプリで全種類食べたくなる！山西省から取り寄せているお酢が味にアクセントを加える。ミニ酸菜白肉鍋などサイドメニューも充実。食器にもこだわる純中華 […]

ローカル度70％ 糖村 Sugar Spice ソフトな甘さにたっぷりナッツがアクセントに入った牛軋糖（ミルクヌガー）が好きで、バラマキ土産はたいていここで購入する。芝士鳳梨酥（チーズ入りパイナップルケーキ）ほか、誕生ケ […]

ローカル度65％ 啜飲室 カウンターの後ろに度数やフレーバーの書かれた銘柄を注文。するとビールを注ぐ10数個のタップから丸いグラスに注いでくれる、ニュースタイルのバー。おつまみは豆腐、卵、手羽先、肉団子の滷味盛り合わせが […]