歩く台北2018– category –
-
炉端焼き風キッチンでシェフと会話を。台湾産食材にこだわりあり｜一號島廚房 ISLAND1
【】 【一號島廚房 ISLAND1】 洋食店と思いきや中華風のメニューがあったり和食のエッセンスを取り入れたり、台湾の調理法をヒントにした料理もある。シェフは店内で料理教室を開くとか。カウンター越しに作る人と食べる人の交流を大切にしている。 [quads... -
絶妙な皮の薄さと弾力。肉汁たっぷりでも破れないんです｜明月湯包
【】 【明月湯包】 オーナーシェフ自ら店頭に立つ本店もいいが、冷房の効きが弱く、人が多く入れないのがキツイ。その点裏手にある支店は広くて涼しく快適。パリパリの羽根つき焼餃子、一品料理も各種用意しているので大人数でも大丈夫。 [quads id=1] &nb... -
意外となんでも揃い昼間から営業。小籠包屋台まで発見！｜大安路美食夜市
【】 【大安路美食夜市】 たまにブラリと歩いてみる。中国人が経営している小林麺店を中心に、屋台が20軒ほど集まり、こぢんまりとしている割に、充実した店舗が並んでいる。持ち帰りにして宿でひとり酒盛り、なんてのもいいかも。 [quads id=1] [m... -
自家製ソーセージ。チャーハンもイケル！｜粤香園
【】 【粤香園】 向かいにある和昌茶荘の主人に紹介されて入った店。庶民的な麺料理から、蒸魚やカニおこわなどのお祝い用の料理も食べられる。使い勝手のよい庶民の台所的存在だ。店員がちょっとぶっきらぼうなところが玉にきず。 [quads id=1] [m... -
国際的に有名な芸術家が素敵な建物に変身させた｜水源市場
【】 【水源市場】 以前は茶色の建物が、イスラエルの有名な芸術家Yaacov Agam氏によって爽やかなスカイブルーがベースのカラフルな建物に生まれ変わった。1〜2階にローカル市場や小吃店が入り、台湾の生活がとても身近に感じられる場所。 [quads id=1] &n... -
チープがうれしい！ レトロ世界で激うま台湾ヌードル｜公公小館（壹號店）
【】 【公公小館（壹號店）】 タイムスリップ気分が味わえるのはブラウン管TVから流れるニュースのせい？ 花柄テーブルクロスがかかった席に座って麺をすすると、じーちゃん家に来たみたい。台湾にじーちゃんいないけどネ。コスパ抜群！ [quads id=1] &nb... -
オシャレで高級そうなのにお手頃価格。カクテルも充実｜参和院
【】 【参和院】 深夜まで営業している台湾創作料理の店。台湾料理をベースにしたユニークなメニューは、奇抜さだけじゃなく、味もハズレなし。動物キャラをかたどった「蒸しまん」もかわいい。メニューは写真入りなので注文もしやすい。 [quads id=1] &nb... -
緑に囲まれた癒しの空間。お茶を飲みながらゆっくりと｜串門子時間
【】 【串門子時間】 周囲にたくさんお茶屋さんができているけれど、ゆったり感で選ぶならここ。緑に囲まれたカジュアルな店内はカフェ感覚でくつろげる。しかもお茶の味は本格派。売っているお茶のパッケージもいろいろで、お土産にも。 [quads id=1] &nb... -
気分もアガル！ 運気もアガル？ 見ているだけで元気みなぎる♪｜’0416×1024
【】 【'0416x1024】 キモかわキャラは好き嫌いが分かれるかもしれないが、キャラに込められたポジティブなメッセージを知れば、きっと好きになるはず！ 文房具はプチプラで、お土産にもピッタリ。着心地のいい服飾もおすすめ。 [quads id=1] [map... -
台湾一の酒釀かき氷を食べよう。台湾メイドのお土産物も豊富！｜心地日常
【】 【心地日常】 中華圏に伝わる甘味料・酒釀のかき氷が私の大ブームだ。注文してから調理するため、待ち時間がかかるが、お洒落なお土産物を見ていたらあっという間にときがすぎる。マンゴーかき氷にも勝るスイーツを試してみて。 [quads id=1] ...
