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點心でティータイム、フカヒレで豪華なディナーも
市内に数店を展開するチェーン店。厨房管理がしっかりしているので、長時間営業でありながら、料理の質も高いところに定評がある。メニューは写真入りで分かりやすいが、品数は200点以上あるので目移り必至！ 気軽に食べられる點心の種類は蘿蔔糕（大根餅）、韭菜炸春卷、燒賣（シュウマイ）など約50種。深夜まで語りたい人、食事時間をハズした人も重宝する。1店舗だけでは客がさばききれないと、大通り（敦化南路一段）をはさんだ向かい側にPart1店がある。茶資（ひとりあたりのお茶代）は25元。
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【メニュー解説】「京星飲茶Part2」 ※一部抜粋
※オーダーシートはありません。メニュー内容は変更されている場合があります。
- 鮮蝦仁腸粉
米の粉でつくったクレープ風の生地に、具をのせて巻いたのが腸粉。酸味のきいたソースをたっぷりつけるとおいしさがいっそうひきたつ。チャーシュー入りの叉焼腸粉、揚げパンを巻いた蔥花油條腸粉などもお好みで。
- 豉汁大鳳爪
飲茶ではおなじみの鶏の足を煮込んだ名物点心。ファンはそのまま骨までしゃぶります！ - 明蝦韮菜餃
透き通る皮で包んだ蒸餃子。プリップリのエビがまるごと入っている。 - 豆沙芝麻球
こしあん入りのもっちり揚げ餅。奶黃流沙包（カスタードクリームあん入りの小饅頭）などもおすすめ。 - 海鮮焗白菜
白菜入りグラタンは、洋風のようだが、立派な飲茶メニュー。とろけるソースがシャッキリ白菜にマッチ。 - 鹹魚雞粒豆腐煲
煲とは鉄鍋でサーブされるアツアツの一品。豆腐と細かく刻んだ魚、鶏肉が入っている。 - 燒味三拼
鴨肉、鶏肉、豚肉3種のくん製肉のオードブル。 - 橙蜜石斑塊
台湾でよく蒸魚料理として出される。ハタのオレンジソース漬けを食べやすく切り身であげた品。 - 蜜汁火腿
蜜漬けにした金華ハムのサンドイッチ。間にサクッと湯葉揚げが挟まっているのもクリスピー。 - 菜片明蝦鬆
細かく刻んだエビとセロリ、クワイなど野菜を炒めたものを、レタスに包んでパクリ。とってもクリスピー。 - 椒鹽田雞
カエル肉のピリ辛炒め。日本人は抵抗感のある人も多いと思うが、鶏肉のような軟らかさでけっこうイケる。 - 百合銀杏蘆筍
ユリ根と、ギンナン、アスパラのさっぱり塩炒め。 - 皮蛋瘦肉粥
ピータンと豚肉入りの広東粥。下味をつけて、じっくりと煮込んである。 - 福州燴飯
海鮮あんかけがかかった炒飯。使っているタイ米がパラリと歯ごたえよく、あとを引く。ボリュームがあって値段も手ごろ。
- 星州炒米粉
カレー風味と中華の味がチャンプルーされたビーフン。弾力ある台湾産ビーフンで炒めていて、ピリ辛風味のカレーの味と野菜、卵との相性もぴったり。
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【DATA】
住所：台北市忠孝東路四段166号2階（Part1店は敦化南路一段216号2階）
[map zoom=”15″]台北市忠孝東路四段166号2階[/map]
電話：02-2777-1717
時間：24時間営業 休：なし
カード：V/M/J/A
※日本語不可
ホームページ
【アクセス】
MRT中山駅出口5番より徒歩12分、北門駅出口より徒歩10分
【タクシーで行く場合はこれを運転手に見せよう！】
司機先生麻煩你
忠孝東路・敦化南路口、再過去還不到「神旺大販店」的巷口那邊下車。
