※店舗は2017年1月に、台北市建国北路2段6巷19号に移転しています。
※外観写真は移転前のものです。
目次
少人数でも大勢でも大満足！ 豊富なメニューが魅力的
周辺はビジネス街のため、平日のランチ時は、店内で食事するばかりではなく、弁当の宅配やテイクアウト客でにぎわっている。注文したいものを記入したオーダーシートをレジに持って行き、料金を先払いするシステム。レジ横にある配膳台からお箸やスプーンを取り、ジャーからは白ご飯、寸胴からスープを自分でよそい、自分の席まで持っていく、半セルフスタイル。しかも、白ご飯とスープはおかわり自由。ペットボトルのお茶やビールなどの持ち込みOKなど、自由度が高いのもいい。
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【メニュー解説】「八珍小吃」のオーダーシート
※メニューや値段は変更されている場合があります。
■ 快餐（セットメニュー）
※主菜にそう菜が3種類つく
- 八珍快餐
日替わり定食。常連客はお店の人に今日のそう菜はなにか尋ねてから注文している。 - 焢肉快餐
豚バラ肉の醤油煮込みのセット - 猪腳快餐
豚足のセット - 魚排快餐
白身魚のフライセット - 肉排快餐
とんかつセット
- 雞腿快餐
鶏モモ肉のセット - 牛腩快餐
台湾風ビーフシチューのセット
■ 単品
- 炒青菜
青菜の炒めもの。野菜の種類はその時期の旬のものを使用。 - 炸豆腐
豆腐を揚げたもの。 - 菜脯蛋
切り干し大根入りオムレツ。 - 麻婆豆腐
日本のマーボー豆腐よりやや辛い。 - 開洋白菜
白菜と油揚げの煮込み。 - 桂竹筍肉絲
ケイチクと豚肉の細切り炒め。 - 雪菜肉絲
雪菜と豚肉の細切り炒め。 - 酸菜黄豆芽
白菜の漬物と豆モヤシの和えもの。 - 豆干肉絲
豆干と豚の細切り肉の炒めもの。唐辛子とニンニクが効いていて白飯が進む味。 - 芙蓉煎蛋
だし入りフワフワオムレツ。
- 蕃茄炒蛋
トマトの卵炒め。 - 苦瓜肉絲
苦瓜と豚肉の細切り炒め。 - 紅燒豆腐
豆腐を香辛料の効いた醤油で煮込んだもの。 - 宮保皮蛋
ピータンと唐辛子の辛み炒め。 - 高麗番茄蛋
キャベツとトマトの卵炒め。 - 螞蟻上樹
四川風、春雨と豚ひき肉の炒めもの。 - 炒蒼蠅頭
ニンニクの芽と豚ひき肉と黒豆の炒めもの。 - 肉醤茄子
ナスの肉みそ炒め。 - 魚香茄子
ナスの魚香ソース炒め。 - 小魚杏菜
青菜と小魚の炒めもの。 - 滷猪腳
豚足の醤油煮込み。 - 紅燒肉
豚肉の台湾風醤油煮込み。 - 蒜泥白肉
豚バラ肉のニンニクソースかけ。 - 糖醋里肌
豚ヒレ肉の甘酢あんかけ。 - 椒鹽里肌
豚ヒレ肉を塩、コショウで炒めたもの。最後に回しかけたごま油の風味が食欲をそそる。 - 蚵仔酥
小ぶりなカキを揚げたもの。 - 客家小炒
豚バラ肉の細切り、スルメを戻したもの、豆干、ネギなどを炒め合わせた客家（ハッカ）風料理。 - 鹽蛋苦瓜
苦瓜と塩卵の炒めもの。 - 香脆四季豆
インゲン豆の肉みそ炒め。 - 蔥爆肉絲
長ネギと豚肉の細切り炒め。 - 回鍋肉
ホイコーロー。豚肉、野菜の辛味噌炒め。 - 木須肉
キクラゲと豚肉の卵炒め。 - 鹹蛋杏鮑菇
塩卵とエリンギの炒めもの。 - 黑胡椒雞丁
鶏肉の角切り炒め。 - 蛤仔角瓜
ハマグリとヘチマのスープ煮。 - 宮保雞丁
鶏の各切りとピーナッツの辛み炒め。四川料理の定番。 - 青椒雞丁
ピーマンと鶏肉の角切り炒め。 - 糖醋雞丁
鶏肉の甘酢炒め。 - 青椒牛肉
ピーマンの牛肉の細切り炒め。 - 豆芽牛肉
モヤシと牛肉の細切り炒め。 - 洋蔥牛肉
タマネギと牛肉の細切り炒め。 - 蔥爆牛肉
長ネギと牛肉の細切り炒め。 - 韮黄牛肉
黄ニラと牛肉の細切り炒め。 - 糖醋鱈魚
タラの甘酢炒め。 - 紅燒鱈魚
タラの台湾風醤油煮込み。 - 炒青蚵
カキと青ネギの炒めもの。 - 黒胡椒鱈魚
タラの黒胡椒炒め。 - 韮黄炒透抽
黄ニラとイカの炒めもの。 - 白斬雞
ゆでた鶏モモ肉の冷菜。 - 蔥油雞
蒸し鶏のネギ油ソースかけ。 - 糖醋魚片
白身魚の甘酢あんかけ。 - 蒜仔魚片
白身魚のニンニク炒め。 - 宮保花枝
イカの辛み炒め。 - 炒花枝
イカの炒めもの。 - 紅燒呉郭魚
テラピアの甘辛煮。 - 大腸筍絲
ホルモンとメンマの和えもの。 - 焢肉筍絲
豚バラ肉の醤油煮込みメンマ添え。 - 蝦仁豆腐
エビと豆腐のうま煮。 - 清炒蝦仁
エビの塩炒め。 - 宮保蝦仁
エビの辛み炒め。 - 糖醋蝦仁
エビの甘酢あんかけ。 - 鳳梨蝦球
エビとパイナップルのマヨネーズ炒め。 - 五更腸旺
四川風台湾豚モツ炒め。 - 炒蛤仔
ハマグリの炒めもの。 - 紅燒獅子頭
醤油で煮込んだ大きな肉団子。柔らかい食感が食べやすくおいしい。 - 紅燒牛腩
牛バラ肉の台湾風醤油煮込み。 - 蔥燒鮮蚵
台湾オイスターのネギ醤油炒め。 - 豆瓣魚
ティラピアの麻婆豆腐ソースかけ。 - 鹽酥虱目魚
サバヒー（ミルクフィッシュ）を塩味のついた衣をつけて揚げたもの。 - 薑絲大腸
ホルモンの甘酢ショウガ和え。 - 清蒸鱈魚
タラの中華風姿蒸し。 - 豆酥鱈魚
鱈の蒸しものに揚げたおからをトッピング。 - 清蒸鯧魚
マナガツオの中華風姿蒸し。 - 豆酥鯧魚
揚げたおからとマナガツオの蒸しもの。 - 鹽酥鯧魚
マナガツオに塩味の衣をつけて丸ごと一匹揚げたもの。 - 糖醋鯧魚
マナガツオの甘酢あんかけ。 - 紅燒黄魚
キグチの台湾風醤油煮込み。
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【DATA】
住所：台北市建国北路2段6巷19号（松江路133巷8号から移転）
[map zoom=”15″]台北市建国北路2段6巷19号[/map]
電話：02-2507-1090／02-2504-1096
時間：11:00〜14:00／17:00〜21:00 休：なし
カード：不可
※日本語メニューなし
【アクセス】
MRT松山新店線・中和新盧線の松江南京駅出口7より徒歩2分
【タクシーで行く場合はこれを運転手に見せよう！】
司機先生麻煩你
請走建国北路二段和建国北路二段6巷交差口、看到聯邦銀行的後面。
