小魏川菜館 常連客が多い老舗四川料理店。激辛のイメージがある四川料理だが、この店はちょっと違う。インゲンとひき肉を炒めた「乾扁四季豆」、エビチリ「鍋巴蝦仁」、ニンニクソースの煮豚「蒜泥白肉」などはマイルド味。   […]
麺はもっちりスープに深み。ラー油やゴマだれも美味|麻膳堂
麻膳堂 牛肉麺店の密度が高いこのエリア。その激戦区にさっそうと現れたのがここ。味がよく、瀟洒なオープンキッチンにアクセスもよく、人気店に。自慢の麻辣麵は鍋料理スープがベースになった一品。混ぜそばファンも多い。   […]
100年続く老舗。女将さんの肌がツルツルなのもお茶の効!?|峰圃茶荘
峰圃茶荘 午前中は80歳にして元気にお茶をたてる蒋さんの姿が。日本語でおしゃべりができるので、私もときどき立ち寄る茶葉店。手摘みの東方美人茶、日月潭紅茶など、銘茶を手頃な価格で販売。 [map zoom=& […]
ゴッドハンドは日本語堪能で腰が低い。MRT出口からも近い!|知足健康
知足健康 謝武夫先生は足裏マッサージ界の重鎮。こういう達人は、設備の整った大きな店には意外と少なく、こぢんまりとした個人の店で商売していることが多い。奥さんも武夫先生に負けず劣らずの達人。仁愛店では娘さんが腕をふるう。 […]
足裏マッサージはじめての人におすすめ|精気神養生会館
精気神養生会館 お店は地味だけど、腕は確か。押しはソフトだけど、ツボははずさずほどよい強さ。もちろん強いのが好きな人は強く押してもらえる。値段もリーズナブルな設定。アットホームで気さくなスタッフの対応も好印象。痛いのが苦 […]
夜市の有名店と同じ味。並ばずに買えるのがうれしい|福州世祖胡椒餅
福州世祖胡椒餅 饒河街観光夜市の名物屋台の支店。胡椒餅とは、窯の内側に貼りつけ、パリッと皮を焼いた肉まんのこと。ここのはクリスピーな皮と、ネギ、胡椒がたっぷり入ったジューシーな餡。そのバランスが絶妙。行列必至の本店と違い […]
ローカル色満点! 台北で今いちばんアツい牛肉麺|劉山東
劉山東 狭い路地の中にあり、見つけにくい。でも、ここ数年で急に注目を浴びだした牛肉麺が名物の店。狭い店内はいつも客でごった返している。さっと食べて立ち去るのが暗黙のルール。うどんのような太麺は、歯ごたえ充分。   […]
市場の喧騒の中で静かに食す、あっさりお豆腐スイーツ|三來素食館
三來素食館 大豆のハム、湯葉、豊富なゆで野菜。素食とは肉を使わない料理で、台湾には仏教徒も多いためこの素食文化が発展している。店外はスイーツ店。私はいつも豆花に小豆をトッピングしてもらいます。 [map z […]
豚足アイス食べてみる? 遊び心もある老舗店|雪王冰淇淋
雪王冰淇淋 創業70年、アイスのみを売り続けてきた老舗。味に探求を深めるあまり、豚足や麻油鶏など甘くないアイスを販売。今や73種ものフレーバーがある。チャレンジ精神を発揮するのもいいが、最初は果汁系アイスが無難。 &nb […]
激安&激ウマの四川風ワンタンにハマリまくり!|成都抄手
成都抄手 「奥は冷房が効いているよ〜」といわれて中へ。このエリアは屋台風の店が多く、涼める店が少ない中、冷房完備。香辛料をたっぷり効かせた、四川風の麺や抄手(ワンタン)が激安の麺店だ。本場を超えたと私は思う。   […]