歩く台北（台湾）現地編集部ブログ｜旅行ガイド・地図

地図とお店情報に特化した旅行ガイド本「歩く台北」の公式サイトです。最新刊からのオススメ（土産・グルメ・ショッピング・マッサージ）情報や現地編集者が気になった情報などを発信しています。

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小さな肉まんみたいな小籠包 豆乳と一緒に食べよう！｜發

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薄皮の中から肉汁ブッシャーを期待しちゃダメ。ここのはふっくら皮にパンチの効いた肉餡が。だからレンゲもショウガもなし。そうか朝食屋さんの小籠包か。１日中営業してるけどね。１個８元、好きな数だけオーダーできるのがいい。 ロー […]

はずれなし！ 地元っ子が通いつめる店｜黃龍莊

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黃龍莊 清潔で明るい店内と日本語を話せるスタッフがいるので観光客も安心！ 中にスープたっぷり小籠湯包は注文必須。スープにひたして食べる蘇式小湯包もしっかりとお肉のうま味を感じられておすすめ！     […]

宜蘭名産「三星蔥」の 旨味が凝縮された小籠包｜正好湯包

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正好湯包 薄暗い路地にある簡素な食堂で、メニューも「湯包・酸辣湯・燒賣」のみだが、勇気を出して看板メニューの湯包にトライして。肉餡にネギの旨味が凝縮された湯包は大人好みの味わいで、他店とはひと味もふた味も違う感動あり。 […]

安くてホッとする味。おひとり様もOKです｜好公道

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好公道 小籠包は８個入りとちょうどいいサイズ。お腹が空いているときなら酸辣湯（サンラータン）とオーダーしてひとりでがっつくのもあり。麺類もイケる。最近ちょっと値上がりしたけれど、それでも十分良心的な値段だ。   […]

途切れなく地元っ子が足を運ぶ老舗の水煎包｜劉家水煎包

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劉家水煎包 近年少しだけ値上げをしているが、それでもひっきりなしに水煎包を求めて客が足を運ぶ。看板メニューは韭菜（ニラ）水煎包で、若い学生などには鮮肉が人気。ほくほくの水煎包を頬張りながら、公館を散策するのも楽しい。 & […]

誰もが認める小籠包の名店｜明月湯包

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はい、あの有名な小籠包屋さんです。 このお店のいい所は、創業者のオーナーがいまだに現役で、厨房に入っている点です。     まずは、酸辣湯。 炭水化物を控えてるんで、スープで腹を膨らませようって考えで […]

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