好公道 小籠包は８個入りとちょうどいいサイズ。お腹が空いているときなら酸辣湯（サンラータン）とオーダーしてひとりでがっつくのもあり。麺類もイケる。最近ちょっと値上がりしたけれど、それでも十分良心的な値段だ。 スポンサード […]
絶妙な皮の薄さと弾力。肉汁たっぷりでも破れないんです｜明月湯包
明月湯包 オーナーシェフ自ら店頭に立つ本店もいいが、冷房の効きが弱く、人が多く入れないのがキツイ。その点裏手にある支店は広くて涼しく快適。パリパリの羽根つき焼餃子、一品料理も各種用意しているので大人数でも大丈夫。 スポン […]
途切れなく地元っ子が足を運ぶ老舗の水煎包｜劉家水煎包
劉家水煎包 近年少しだけ値上げをしているが、それでもひっきりなしに水煎包を求めて客が足を運ぶ。看板メニューは韭菜（ニラ）水煎包で、若い学生などには鮮肉が人気。ほくほくの水煎包を頬張りながら、公館を散策するのも楽しい。 ス […]
誰もが認める小籠包の名店｜明月湯包
はい、あの有名な小籠包屋さんです。 このお店のいい所は、創業者のオーナーがいまだに現役で、厨房に入っている点です。 スポンサードリンク まずは、酸辣湯。 炭水化物を控えてるんで、スープで腹を膨 […]
地下におりると行列に遭遇。 地元客に支持される食堂｜頂好紫琳蒸餃館
頂好紫琳蒸餃館 このエリアで、安い・早い・うまいの三拍子揃った店を探すのは、意外と難しい。でも見つけました。しかも街のど真ん中。気づかなかったのは地下にあったから。蒸し餃子、焼餃子のほか、麺料理もいける。 スポンサードリ […]
深夜まで営業だからうれしい！「京鼎樓」
美しいヒスイ色した“烏龍茶小籠包”にトライ！ 「鼎泰豐」で修行を積んだ陳三兄弟が独立し、鼎泰豐の２号店としてオープンしたのがこの店のはじまり。今では東京の恵比寿店をはじめ、首都圏、関西圏にも多くの支店を広げるまでの有名店 […]